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Cozinha industrial
2.663 produtos encontrados
Amassadeira Semi Rápida Masseira Elétrico 1/3CV Anodilar
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.245,47 em 10x de R$ 124,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.183,20
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 110V
5.0 (4)R$ 3.714,77 em 12x de R$ 309,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.529,03
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Cilindro Elétrico Sovador Industrial para Pão Massa Rolo de 30 cm Malta
5.0 (1)R$ 2.649,97
R$ 2.596,97 em 12x de R$ 216,41 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.337,27
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Panela De Pressão 20lt Profissional Al Polido Eterna Nigro
4.9 (57)R$ 485,90
R$ 469,90 em 5x de R$ 93,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 446,41
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão c/ Mangueira + Registro - ROA - Linha Vinho
5.0 (1)R$ 139,90
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Estufa Vitrine Ouro Para Salgados Dupla Expositor 10 Bandejas Marchesoni
4.7 (3)R$ 762,45
R$ 695,67 em 7x de R$ 99,38 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 660,89
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Buffet Combinado Spolu 6 Cubas Quentes 3 Cubas Frias 220V SPL-506CO
5.0 (1)R$ 2.756,24 em 12x de R$ 229,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.370,37
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Residencial - Casinha Industrial
4.6 (52)R$ 189,90 em 2x de R$ 94,95 sem juros
ou R$ 189,90
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Cuba Dupla Gourmet Aço Inox 304 Bancada Cozinha Pia De Sobrepor ou Embutir Com Acessórios - Dekor
5.0 (1)R$ 749,00 em 12x de R$ 62,42 sem juros
ou R$ 749,00
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Fogão Waves 6 Bocas - Branco - Itatiaia
4.7 (14)R$ 1.478,87
R$ 1.330,98 em 12x de R$ 110,92 sem juros
ou R$ 1.330,98
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros
ou R$ 440,89
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros
ou R$ 440,89
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação JLE 110V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
4.1 (17)R$ 506,90 em 5x de R$ 101,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 430,87
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Forno Turbo a Lenha Ciclone 10 Esteiras Venâncio
3.0 (1)R$ 11.953,06 em 12x de R$ 996,09 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.279,63
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 338L EEV400B Branco 220V
4.5 (12)R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Chapa sanduicheira para Lanches 60x30 cm à Gás C/Prensa - METALLUX
4.3 (3)R$ 218,25 em 2x de R$ 109,13 sem juros
ou R$ 218,25
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Amassadeira Venâncio para 25 kg Rápida Profissional
5.0 (2)R$ 7.653,74 em 12x de R$ 637,81 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.582,22
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 497 Litros 220V
5.0 (1)R$ 7.014,30
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas EVR Titã - Tita
4.0 (1)R$ 787,32
R$ 763,70 em 8x de R$ 95,46 sem juros
ou R$ 763,70
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Laminador Cilindro de Massa Arke - LEV30
3.7 (3)R$ 745,09 em 8x de R$ 93,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 707,84
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
