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Cozinha industrial
382 produtos encontrados
Canhão Maquina Ensacadeira Manual De Linguiça Cafta Salsicha Salame Cilindro Inox Capacidade 2 Kg - JL Colombo
4.7 (9)R$ 599,00 em 6x de R$ 99,83 sem juros
ou R$ 599,00
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 110V/127V + 2 Copo 1,5l + 2 Copo 1,25l - KK UTIL
4.1 (7)R$ 539,00 em 5x de R$ 107,80 sem juros
ou R$ 539,00
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Liquidificador Industrial 4L Alta Rotação Inox 22000rpm JL Colombo
R$ 790,90 em 7x de R$ 112,99 sem juros
ou R$ 790,90
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Multiprocessador De Alimentos Cutter Industrial Inox 6 Litros 600w Potencia - JL Colombo
R$ 1.919,00 em 10x de R$ 191,90 sem juros
ou R$ 1.919,00
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete Cuba 36 Litros 5kw + 5kw 148204
R$ 3.518,06 em 12x de R$ 293,17 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.990,35
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Liquidificador Profissional 3,5L 700w Industrial Baixa Rotação Copo Inoxidável Bivolt 220v/110v - Jl Colombo
R$ 629,99 em 6x de R$ 105,00 sem juros
ou R$ 629,99
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Liquidificador Industrial 3,5L Alta Rotação Inox 22000rpm JL Colombo
R$ 746,90 em 7x de R$ 106,70 sem juros
ou R$ 746,90
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Liquidificador Profissional 2 Litros JL Colombo Baixa Rotação Bivolt
4.0 (6)R$ 759,02 em 12x de R$ 63,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 645,17
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Liquidificador Industrial 8 Litros 1200W Baixa Rotação JL Bivolt - JL COLOMBO - Colombo
R$ 838,00 em 7x de R$ 119,71 sem juros
ou R$ 838,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação JL Colombo
R$ 634,76 em 7x de R$ 90,68 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 539,55
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Liquidificador Profissional 10 Litros JL Colombo Baixa Rotação Bivolt
R$ 1.023,23 em 12x de R$ 85,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 869,75
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Liquidificador Profissional 3,5 Litros JL Colombo Baixa Rotação Bivolt
R$ 803,63 em 12x de R$ 66,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 683,09
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Liquidificador Industrial Jl Colombo Ar 1.8 L Aço Inoxidável
R$ 420,36 em 4x de R$ 105,09 sem juros
ou R$ 420,36
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Ensacadeira de Linguiças JL Colombo - Controle Total
R$ 525,59 em 5x de R$ 105,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 446,75
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete 3 Cubas 18 Litros Cada 5000W 148301
R$ 5.213,85 em 12x de R$ 434,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.431,77
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação - Jl Colombo
R$ 515,00 em 9x de R$ 57,22 sem juros
ou R$ 515,00
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação Bivolt 19L - JL Colombo
R$ 1.900,90
R$ 1.615,77 em 10x de R$ 161,58 sem juros
ou R$ 1.615,77
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 2 Litros Inox 700w Massas Bolo Açai + Espremedor De Frutas Sucos Bivolt - JL Colombo
R$ 927,90 em 10x de R$ 92,79 sem juros
ou R$ 927,90
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Liquidificador Industrial Alta 800w Rotação 2 Litros Inox Para Sucos Frutas Vitaminas - Potente - JL Colombo
4.3 (4)R$ 519,99 em 5x de R$ 104,00 sem juros
ou R$ 519,99
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Liquidificador Industrial 6 Litros Baixa Rotação Inox Bivolt Jl Colombo
5.0 (2)R$ 734,90 em 8x de R$ 91,86 sem juros
ou R$ 734,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
