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Cozinha industrial
920 produtos encontrados
Conservador de Frituras MarcPro Marchesoni 220V MP.1.602
R$ 2.959,67
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Estufa Curva 10 Bandejas Marchesoni Para Lanchonetes 127 V
R$ 778,48
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Fritadeira Elétrica Marchesoni 6 Litros 127V
R$ 633,14
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Cafeteira Automática 2 Litros Comércios Industria Marchesoni
4.5 (4)R$ 748,25
R$ 636,01 em 7x de R$ 90,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 604,21
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Estufa Vitrine Curva Dupla para Salgados 8 bandejas EF.2.28 Marchesoni
R$ 734,18
R$ 712,15
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
R$ 771,77
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 220V
R$ 399,03
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Cafeteira tradicional 6 litros 220v - Marchesoni
R$ 1.255,86
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Máquina de Café Automática 15 litros 220v Marchesoni
R$ 2.183,76
R$ 1.957,96
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Tradicional 2 Litros 1300W 127V
R$ 1.091,78
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Maquina De Cafe Tradicional 4 Litros Cf2.402 220V - Marchesoni
R$ 1.190,65
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Cafeteira Elétrica Master 2 Litros Marchesoni 127v
R$ 1.109,60
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Cafeteira Elétrica Automática Marchesoni Inox 6 Litros
R$ 1.076,80 em 12x de R$ 89,73 sem juros
ou R$ 1.076,80
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Estufa aquecedora salgados 6 bandejas dupla 127v - Marchesoni
R$ 678,40
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Fritadeira Elétrica Marchesoni 12 Litros 127V
R$ 1.179,56
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Cafeteira Tradicional 6 Litros CF.2.602 220V - Marchesoni
R$ 992,52
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Estufa Ouro Curva Para Salgados 6 Bandejas Marchesoni
R$ 678,89
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Blender Industrial Liquidificador 1,8 litros alta rotação 25000rpm 1200W Marchesoni
2.3 (6)R$ 1.031,86 em 12x de R$ 85,99 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 908,04
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Char Broiler a Gás com Tampa 53 cm Marchesoni CH.5.052.T
R$ 2.074,97 em 12x de R$ 172,91 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.784,47
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Cafeteira Elétrica Industrial Marchesoni - CF.1.202 2L
R$ 649,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
