Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
920 produtos encontrados
Cafeteira Profissional 8 Litros 2 Reservatórios de 4 Litros cada CF.4.422 220V - Marchesoni
4.0 (1)R$ 2.000,16 em 12x de R$ 166,68 sem juros
ou R$ 2.000,16
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Derretedeira de Chocolate Gira Choco Inox GC 1.151/1.152 c/ Termostato 1 cuba 5 kg- Marchesoni
R$ 2.729,99 em 10x de R$ 273,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.402,39
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Char Broiler a Gás 53 cm Marchesoni CH.5.052
R$ 1.523,02 em 12x de R$ 126,92 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.309,80
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Maquina De Cafe Tradicional 8 Litros Cf2.802 220V - Marchesoni
R$ 1.083,20 em 12x de R$ 90,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 974,88
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Cafeteira Elétrica Automática Marchesoni Inox 2 Litros
R$ 677,69 em 12x de R$ 56,47 sem juros
ou R$ 677,69
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Torre de Chopp Marchesoni de 1,5 Litros
R$ 388,63 em 12x de R$ 32,39 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 334,22
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgado 110 Volt
R$ 576,77 em 6x de R$ 96,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 490,25
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Estufa De Salgados Onix 3 Bandejas Inox Marchesoni 220v
R$ 640,00 em 12x de R$ 53,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 563,20
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Elétrica Marchesoni Inox
4.2 (9)R$ 587,03
R$ 535,60 em 5x de R$ 107,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 508,82
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Estufa De Salgados Onix 3 Bandejas Inox Marchesoni 220V
R$ 588,67 em 6x de R$ 98,11 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 500,37
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Fritadeira Elétrica Industria 18L Água E Óleo Marcheson 220v - Marchesoni
R$ 1.998,90 em 12x de R$ 166,58 sem juros
ou R$ 1.998,90
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Estufa Para Salgados Curva 6 Bandejas Ouro 127V Marchesoni
R$ 684,67 em 7x de R$ 97,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 581,97
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Fritadeira Elétrica Água E Óleo 25 Litros Com Gabinete - Ft.2.252. G - Marchesoni (220v)
R$ 1.959,90
R$ 1.506,90 em 7x de R$ 215,27 sem juros
ou R$ 1.506,90
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Master 10 Litros 1300W 220V
R$ 1.322,33 em 12x de R$ 110,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.137,20
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Estufa Ouro Curvo 4+4 Bandejas Dupla Marchesoni - 2281 - 127
R$ 695,97 em 7x de R$ 99,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 591,57
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Derretedeira de Chocolate Elétrica Industrial 2 Cubas Inox 2,5 kg Marchesoni
R$ 767,89 em 12x de R$ 63,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 729,50
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Estufa vitrine aquecedora para salgados 4 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 676,72 em 7x de R$ 96,67 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 595,51
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Cafeteira Tradicional 6 litros CF2 Marchesoni
R$ 997,40 em 12x de R$ 83,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 947,53
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Cafeteira Elétrica Automática Industrial 6 Litros 1000W Inox Marchesoni
4.0 (1)R$ 1.099,89 em 12x de R$ 91,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.044,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
