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Cozinha industrial
593 produtos encontrados
Liquidificador Industrial 10L Aço Inoxidável Metvisa 220V
R$ 1.070,67 em 10x de R$ 107,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 942,19
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Fritadeira Elétrica De Piso Água/Óleo 27L Inox Metvis 220V - Metvisa
R$ 2.904,00 em 10x de R$ 290,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.555,52
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Liquidificador Industrial 10L Aço Inoxidável Metvisa 220V
R$ 1.113,67 em 10x de R$ 111,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 946,62
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V Metvisa
R$ 536,38 em 5x de R$ 107,28 sem juros
ou R$ 536,38
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Serra Fita Coluna 2,18M Inox Metvisa
R$ 7.860,82 em 10x de R$ 786,08 sem juros
ou R$ 7.860,82
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Cortador de Alto Rendimento 8lt Metvisa
R$ 4.529,40
R$ 3.235,29 em 10x de R$ 323,53 sem juros
ou R$ 3.235,29
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Serra Fita Media Pintada Leve Max 220v - Metvisa
R$ 6.224,83
R$ 4.446,31 em 10x de R$ 444,63 sem juros
ou R$ 4.446,31
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Ensacadeira de Linguiça 10Kg EL.10 Metvisa
R$ 1.235,00 em 10x de R$ 123,50 sem juros
ou R$ 1.235,00
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Serra Fita Metvisa 1,78 cm Pintada Monofásico 127V SFPP
R$ 3.510,80 em 12x de R$ 292,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.159,72
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Processador de Alimentos Industrial Metvisa Cutter 4 Litros 220V CUT4220M60N5
R$ 2.484,91 em 12x de R$ 207,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.236,42
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Liquidificador Industrial 6L - Metvisa - Lql.6 220V
R$ 1.147,54 em 10x de R$ 114,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.009,84
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Extrator de Suco de Laranja Metvisa 0,25cv com Suporte 127V ESSP127M605
R$ 775,11 em 12x de R$ 64,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 697,60
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Descascador de Batatas Metvisa 10kg 220V DB.10
R$ 3.617,19 em 12x de R$ 301,43 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.255,47
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Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa
R$ 1.804,86 em 10x de R$ 180,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.534,13
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Fritadeira a Gás Metvisa 1 Cuba 3 Litros FG3S
R$ 395,15 em 12x de R$ 32,93 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 355,64
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Amassadeira Espiral Metvisa 60 kg Trifásico 380V AE.60 TF
R$ 26.293,01 em 12x de R$ 2.191,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 23.663,71
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Fritadeira a Gás Metvisa 20 Litros 127V FIG201275
R$ 6.010,91 em 12x de R$ 500,91 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.409,82
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Fritadeira Tacho Elétrica Metvisa 6 Litros 3500W 220V TFE62205
R$ 600,33 em 12x de R$ 50,03 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 540,30
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Serra Fita Media Inox Leve 127v - 368w - Metvisa
R$ 7.368,41
R$ 5.263,15 em 10x de R$ 526,32 sem juros
ou R$ 5.263,15
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Liquidificador Industrial 6L LQL6 Meio CV 220V - Metvisa
R$ 1.249,00 em 12x de R$ 104,08 sem juros
ou R$ 1.249,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
