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Cozinha industrial
404 produtos encontrados
Cortador Picador de Mesa Grande Inox Profissional Legumes Fruta Batata Palito Tomate Vitalex CLGI-FP
R$ 293,28 em 3x de R$ 97,76 sem juros
ou R$ 293,28
no Pix
Cortador e Picador de Legumes Batata Frutas Industrial Médio - Vitalex
R$ 193,90
R$ 150,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 22000rpm 3,5L 127v - Vitalex
R$ 875,90 em 9x de R$ 97,32 sem juros
ou R$ 875,90
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Espremedor Extrator Suco Laranja Profissional Industrial 350W Inox Vitalex Super ESS-I Bivolt
R$ 699,00 em 7x de R$ 99,86 sem juros
ou R$ 699,00
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Processador Fatiador Picador 2 Discos Manual Alimentos Folhas Hortaliças Batata Legumes Vitalex PAM
R$ 239,47 em 7x de R$ 34,21 sem juros
ou R$ 239,47
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Mesa Vitalex
3.5 (2)R$ 269,00 em 8x de R$ 33,63 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 236,72
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 220V Vitalex Lqi-15
R$ 1.923,71 em 12x de R$ 160,31 sem juros
ou R$ 1.923,71
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 800W 220V Alta Rotação Vitalex LI-02/220 Copo Inox
R$ 593,34 em 6x de R$ 98,89 sem juros
ou R$ 593,34
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Cortador Picador de Legumes Pequeno Vitalex CP-FP
R$ 77,73 em 2x de R$ 38,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 66,07
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Cortador e Picador de Legumes Batatas Fixo Parede - Vitalex
R$ 231,90
R$ 180,90 em 2x de R$ 90,45 sem juros
ou R$ 180,90
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Liquidificador Baixa Rotação 20L LQI-20 Vitalex
R$ 2.246,66 em 10x de R$ 224,67 sem juros
ou R$ 2.246,66
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Cortador Picador de Legumes Pequeno - Vitalex
R$ 100,00
R$ 80,00 em 2x de R$ 40,00 sem juros
ou R$ 80,00
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação Copo Tradicional 20 litros Vitalex 220v
R$ 2.125,76 em 10x de R$ 212,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.870,67
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Cortador Picador De Legumes Mesa Vitalex
R$ 203,48
R$ 182,89 em 3x de R$ 60,96 sem juros
ou R$ 182,89
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Seladora de Marmitex Vitalex Classic
R$ 168,32 em 5x de R$ 33,66 sem juros
ou R$ 168,32
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Fatiador Picador 2 Discos Manual Folhas Hortaliças Couve Batata Cenoura Legumes Vitalex FL2 Cinza
R$ 230,44 em 2x de R$ 115,22 sem juros
ou R$ 230,44
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Liquidificador Industrial Profissional 1,5 Litros 800W Alta Rotação Copo Plástico Vitalex Li-1,5
R$ 545,11 em 6x de R$ 90,85 sem juros
ou R$ 545,11
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 800W 110V Alta Rotação Vitalex LI-02/110 Copo Inox
R$ 593,34 em 12x de R$ 49,45 sem juros
ou R$ 593,34
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4L LQI-4 Vitalex
R$ 849,00 em 9x de R$ 94,33 sem juros
ou R$ 849,00
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Cortador Picador Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Mesa Vitalex CLMP Pintado
R$ 123,40
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
