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Cozinha industrial
379 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros Vitalex LQI-15
R$ 1.905,39 em 12x de R$ 158,78 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.638,64
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Máquina Seladora de Marmitex Vitalex Classic SMC
R$ 116,79 em 3x de R$ 38,93 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 100,44
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 220V Vitalex Lqi-15
R$ 1.923,71 em 10x de R$ 192,37 sem juros
ou R$ 1.923,71
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4L LQI-4 Vitalex
R$ 849,00 em 9x de R$ 94,33 sem juros
ou R$ 849,00
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Maquina De Cortar Batata Palito Cenoura Tomade Cebola Vinagrete Industrial Facil Usar Tripe - Vitalex
R$ 78,90
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Mixer Inox Batedor De Milk Shake Profissional 500Ml E 500w Vitalex 127v
R$ 810,00 em 9x de R$ 90,00 sem juros
ou R$ 810,00
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Cortador Picador De Legumes Batatas Pequeno 40 X 19,5 Cm - Vitalex
(15% de desconto no pix)R$ 106,85
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 22000rpm 3,5L 127v - Vitalex
R$ 778,90 em 8x de R$ 97,36 sem juros
ou R$ 778,90
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 800W Alta Rotação Vitalex LI-02 Copo Inox
R$ 593,34 em 12x de R$ 49,45 sem juros
ou R$ 593,34
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Cortador Picador de Legumes Pequeno Vitalex CP-FP
R$ 74,97 em 2x de R$ 37,49 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 64,47
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Cortador de Legumes Industrial Cabrito Vitalex
R$ 101,50 em 2x de R$ 50,75 sem juros
ou R$ 101,50
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Picador Legumes Cabrita Cortar Tomates Cebolas Cubo Para Vinagrete Cenoura Batata Palito - Vitalex
5.0 (1)R$ 78,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 4 L Vitalex
R$ 874,90 em 12x de R$ 72,91 sem juros
ou R$ 874,90
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Cortador picador de legumes grande vitalex
R$ 360,02 em 4x de R$ 90,01 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 316,82
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Extrator De Suco Laranja Espremedor De Frutas Inox Industrial Potente Super Vitalex
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 494,97
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Cortador de Legumes Industrial Cabrito Vitalex
R$ 150,99 em 5x de R$ 30,20 sem juros
ou R$ 150,99
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Processador Fatiador Picador 2 Discos Manual Alimentos Folhas Hortaliças Batata Legumes Vitalex PAM
R$ 239,47 em 7x de R$ 34,21 sem juros
ou R$ 239,47
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 15 Litros 1400W Profissional Copo Inox 220V Vitalex Lqi-15
R$ 1.923,71 em 12x de R$ 160,31 sem juros
ou R$ 1.923,71
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
