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Cozinha industrial
404 produtos encontrados
Cortador de Legumes e Batata Industrial Mesa Pintado Vitalex
R$ 128,90
R$ 97,90
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Mixer Inox Batedor De Milk Shake Profissional 500Ml E 500w Vitalex 220v
R$ 769,00 em 8x de R$ 96,13 sem juros
ou R$ 769,00
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Amassador Espremedor Batata Legumes Torresmo Industrial Profissional Médio Cuba Inox Vitalex AMM
R$ 282,82 em 9x de R$ 31,42 sem juros
ou R$ 282,82
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Cortador picador de legumes grande vitalex
R$ 360,02 em 4x de R$ 90,01 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 316,82
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Cortador Picador De Legumes Mesa Vitalex
R$ 145,14 em 4x de R$ 36,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 127,72
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Espremedor Extrator De Laranja Profissional Industrial Inox 1/4cv Vitalex
R$ 287,82 em 9x de R$ 31,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 253,28
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Espremedor Extrator De Laranja Profissional Industrial Inox 1/3cv Vitalex
R$ 320,49 em 10x de R$ 32,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 282,03
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Maquina De Cortar Batata Palito Cenoura Tomade Cebola Vinagrete Industrial Facil Usar Tripe - Vitalex
R$ 78,90
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Cortador Picador de Mesa Inox Profissional Legumes Frutas Batata Palito Tomate Vitalex CLMI-FP
R$ 157,49
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Liquidificador Industrial 2 litros 840w Biv Vitalex Bater Açai
5.0 (1)R$ 888,45 em 12x de R$ 74,04 sem juros
ou R$ 888,45
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 6L 840W Vitalex
5.0 (2)R$ 859,90 em 9x de R$ 95,54 sem juros
ou R$ 859,90
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Cortador Picador De Legumes Batatas Com Fixação Indústrial - Vitalex
R$ 279,47 em 3x de R$ 93,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 237,55
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Máquina Seladora Fechadora Frisadora Marmitex Alumínio Tamanho P M G Marmita Vitalex SMM Max
R$ 152,32
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Liquidificador Industrial Profissional 2 Litros 800W Alta Rotação Vitalex LI-02 Copo Inox
5.0 (1)R$ 561,82 em 6x de R$ 93,64 sem juros
ou R$ 561,82
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Máquina Fechadora Seladora De Marmitex Alumínio P M G Frisadora - VITALEX
5.0 (3)R$ 3.000,00 em 10x de R$ 300,00 sem juros
ou R$ 3.000,00
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Cortador de Legumes e Batata Industrial Mesa Pintado Vitalex
R$ 100,90
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Cortador Picador De Legumes Batatas Parede Fixo Profissional - Vitalex
R$ 278,45
R$ 262,91 em 5x de R$ 52,58 sem juros
ou R$ 262,91
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 8 Litros Vitalex LQI-08
R$ 924,30 em 12x de R$ 77,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 785,66
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Cortador de Legumes Pequeno Vitalex
R$ 78,99
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Máquina Seladora Fechadora Frisadora Marmitex Alumínio Tamanho P M G Marmita Vitalex SMC Classic
R$ 134,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
