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Cozinha industrial
261 produtos encontrados
Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 209,23 em 2x de R$ 104,62 sem juros
ou R$ 209,23
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Assador a Gás de Bancada Vertical 5 Espetos Stand Titan GLP 127v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.480,00 em 10x de R$ 248,00 sem juros
ou R$ 2.480,00
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Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 248,96 em 2x de R$ 124,48 sem juros
ou R$ 248,96
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Assador a Gás Natural Hope 5 Espetos Bivolt Blaze Premium 5023
R$ 1.586,71 em 12x de R$ 132,23 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.364,57
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 519,39 em 5x de R$ 103,88 sem juros
ou R$ 519,39
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 127v - Progas
R$ 529,43 em 5x de R$ 105,89 sem juros
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 220V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.509,22
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Assador Rotativo 5 Espetos Infra Gás Prac05I Bivolt Progás - Progas
R$ 1.267,98 em 10x de R$ 126,80 sem juros
ou R$ 1.267,98
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Armário De Fermentação Para Pão Com 20 Assadeiras 5 Tiras 58X70 Innal
R$ 2.841,13
R$ 2.414,96 em 10x de R$ 241,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.173,46
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Assador de Frango Gás 4 Espetos Tubular Pr-623 Progás + Tesoura Tramontina + Carrinho Inox Imeca - PROGAS
R$ 5.165,69 em 10x de R$ 516,57 sem juros
ou R$ 5.165,69
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Assador Elétrica de Bancada Vertical 3 Espetos Stand Titan 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.105,00 em 10x de R$ 210,50 sem juros
ou R$ 2.105,00
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Assador a Gás de Bancada Vertical 3 Espetos Stand Titan GLP 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.005,00 em 10x de R$ 200,50 sem juros
ou R$ 2.005,00
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Assador a Gás Hope 5 Espetos Bivolt Blaze Premium 5022
R$ 1.586,71 em 12x de R$ 132,23 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.364,57
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Sem fim ferro fundido 34,93x28mm mod 2,5 p/ assador - Maqenge
R$ 48,00
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Forno Assador a Gás Infravermelho Rotativo 5 Espetos PRAC-05 I - Progás
R$ 1.741,52 em 10x de R$ 174,15 sem juros
ou R$ 1.741,52
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Assador Churrasqueira Churrasquito Aço Inox Elétrico 220V PR-199E - Progás - PROGAS
R$ 498,86 em 5x de R$ 99,77 sem juros
ou R$ 498,86
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Chr11 Assador Rotativo De 5 Espetos Eletrico 127V - Saro
R$ 1.367,62 em 10x de R$ 136,76 sem juros
ou R$ 1.367,62
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KIT - 20 Queimadores Infravermelho Esmaltado Assador de Frango - Maqenge
R$ 1.303,16 em 10x de R$ 130,32 sem juros
ou R$ 1.303,16
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 220v - Progas
R$ 505,18 em 5x de R$ 101,04 sem juros
ou R$ 505,18
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Armário de Pães em Epóxi Desmontável 5922 Imeca - Completo com 20 Assadeiras 58 x 70
R$ 3.429,99 em 10x de R$ 343,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.018,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
