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Cozinha industrial
261 produtos encontrados
Assador a Gás de Bancada Vertical 5 Espetos Stand Titan Gás Natural 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.480,00 em 10x de R$ 248,00 sem juros
ou R$ 2.480,00
no Pix
Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 232,32 em 2x de R$ 116,16 sem juros
ou R$ 232,32
no Pix
Chmglp Assador A Gas De Bancada 55X55X54Cm Glp - Saro
R$ 3.743,19 em 10x de R$ 374,32 sem juros
ou R$ 3.743,19
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Kit De Grelhas Rotativas Para Assadores Arke, Malta e Hidro - Click Industria e Comercio de Aramados Ltda
R$ 239,00 em 7x de R$ 34,14 sem juros
ou R$ 239,00
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 100 Espetinhos Progás - Progas
R$ 596,76 em 6x de R$ 99,46 sem juros
ou R$ 596,76
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Chrglp Assador Rotativo De 5 Espetos A Gas Glp - Saro
R$ 1.897,47 em 10x de R$ 189,75 sem juros
ou R$ 1.897,47
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Assado Nórdico Ware Prism, 1 Pacote, Natural - Nordic Ware
R$ 477,00 em 5x de R$ 95,40 sem juros
ou R$ 477,00
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Forno Assador Rotativo PRAC-05T - Gás Baixa Pressão 5 Espetos Mistos p/ 1.3Kg/ Cada - Progás
R$ 1.299,99 em 12x de R$ 108,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.234,99
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Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 232,32 em 2x de R$ 116,16 sem juros
ou R$ 232,32
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Assador Gás de Bancada Vertical 5 Espetos Stand Titan GLP 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.480,00 em 10x de R$ 248,00 sem juros
ou R$ 2.480,00
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 220V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 554,62 em 6x de R$ 92,44 sem juros
ou R$ 554,62
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Assador a Gás de Bancada Vertical 3 Espetos Stand Titan Gás Natural 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.005,00 em 10x de R$ 200,50 sem juros
ou R$ 2.005,00
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Chmglp Assador A Gas De Bancada 55X55X54Cm Glp - Saro
R$ 3.828,24 em 10x de R$ 382,82 sem juros
ou R$ 3.828,24
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Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 235,40 em 2x de R$ 117,70 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 211,86
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Kit - Assador Churrasquito 10 Espetinhos Em Inox Pr-199 + Kit Gás 1kg - Progás - PROGAS
R$ 469,05 em 5x de R$ 93,81 sem juros
ou R$ 469,05
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Chr11 Assador Rotativo De 5 Espetos Eletrico 127V - Saro
R$ 1.565,56 em 10x de R$ 156,56 sem juros
ou R$ 1.565,56
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Assador Infravermelho a Gás Churrasquito PR-199 G - 10 Espetos Aço Inox - Progás
R$ 550,99 em 6x de R$ 91,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 484,87
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Fc40 Assador De Pizza Compacto Italiano À Gás Glp 40Cm - Saro
R$ 2.407,76 em 10x de R$ 240,78 sem juros
ou R$ 2.407,76
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Chr22 Assador Rotativo De 5 Espetos Eletrico 220V - Saro
R$ 1.722,60 em 10x de R$ 172,26 sem juros
ou R$ 1.722,60
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Sem Fim Ferro Fundido Mod.2,5 p/ Eixo 1/2 Motor do Assador - Maqenge
R$ 59,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
