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Cozinha industrial
297 produtos encontrados
Motor Compressor Embraco 1/3 HP EGAS 100 HLR 110V R134
R$ 910,74 em 10x de R$ 91,07 sem juros
ou R$ 910,74
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Compressor Electrolux EL100H 1/3HP R134a 220-240V 60Hz A21258103 Original
R$ 799,99 em 12x de R$ 66,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 759,99
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Motor Compressor 1/5 Coquinho R600 EM2P70CLP Embraco 110V
R$ 529,00 em 5x de R$ 105,80 sem juros
ou R$ 529,00
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Compressor p Freezer 1/5 EM2U60HLP 127V 60HZ Embraco Elect - -
R$ 823,47 em 9x de R$ 91,50 sem juros
ou R$ 823,47
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Compressor Geladeira Electrolux Emu30clp 127v 60hz A02819719
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 599,90
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Compressor 1/4 R-290 110V - Em2U3115U Embraco
R$ 1.389,16 em 10x de R$ 138,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.180,79
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Compressor Geladeira Em2u60hlp R134a 70201830 Electrolux
R$ 577,40
R$ 549,90 em 6x de R$ 91,65 sem juros
ou R$ 549,90
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Compressor tecumseh 3/4 hp r290 220v ae2430u-es3c
R$ 1.387,25 em 10x de R$ 138,73 sem juros
ou R$ 1.387,25
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Compressor 1/5 HP 127V Gás R134a Para Refrigeradores TH231DS THG1358YS Tecumseh
R$ 957,14 em 10x de R$ 95,71 sem juros
ou R$ 957,14
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Compressor Elgin 4 HP 45ECB2516J00 - 380V Trifasico
R$ 6.416,55 em 12x de R$ 534,71 sem juros
ou R$ 6.416,55
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Compressor 110V R134a 1/3 EGA 90HLR 326075684 Embraco
R$ 849,33
R$ 759,05 em 12x de R$ 63,25 sem juros
ou R$ 759,05
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Compressor Geladeira Electrolux El60H 1/5 110V A21258104
R$ 824,48 em 9x de R$ 91,61 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 700,81
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Compressor 1/3 Egas 100 127V 60HZ R 134a 70200844 Electrolux
R$ 1.187,31
R$ 965,90 em 10x de R$ 96,59 sem juros
ou R$ 965,90
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Compressor copeland 2 hp r22 trifasico 220v cr24k6m-tf5-101
R$ 5.359,12 em 10x de R$ 535,91 sem juros
ou R$ 5.359,12
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COMPRESSOR TECUMSEH 1/3 HP R134a AE4440Y-GS1A RESF 220V
R$ 1.124,11 em 10x de R$ 112,41 sem juros
ou R$ 1.124,11
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Motor Compressor Elgin 1 HP - TCB 4040 E - R404A - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 2.943,29 em 10x de R$ 294,33 sem juros
ou R$ 2.943,29
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Compressor tecumseh 3/4 hp r134a 220v tya4475yes
R$ 1.999,00 em 10x de R$ 199,90 sem juros
ou R$ 1.999,00
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Compressor Embraco EM2S80 Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 517,90 em 5x de R$ 103,58 sem juros
ou R$ 517,90
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Motor Compressor Tecumseh 1/4 127V R134a - TA1282BR
R$ 634,90 em 12x de R$ 52,91 sem juros
ou R$ 634,90
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Compressor Embraco FFI12HBX 1/3+HP R134 110V
R$ 924,33 em 10x de R$ 92,43 sem juros
ou R$ 924,33
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
