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Cozinha industrial
2.807 produtos encontrados
Fogão Alta Pressão Á Gás 1 Boca Queimador Ferro Fundido - DASSHAUS
4.8 (6)(5% de desconto no pix)R$ 74,57
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
R$ 1.304,90 em 10x de R$ 130,49 sem juros
ou R$ 1.304,90
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno 2 Queimadores Duplos Metalmaq
R$ 3.355,99
R$ 3.255,31 em 10x de R$ 325,53 sem juros
ou R$ 3.255,31
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão P5 30x30cm MetalFour
R$ 809,90 em 8x de R$ 101,24 sem juros
ou R$ 809,90
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Fogão Industrial A Gás Venâncio 4 Bocas - 2 Simples E 2 Duplas 30x30 Parede E4 14904
R$ 1.093,39 em 12x de R$ 91,12 sem juros
ou R$ 1.093,39
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Fogão Industrial Completo 1 Boca - Queimador com Regulador de Chama e Pino para Mangueira - FIAP-001-001
R$ 199,90
R$ 125,91
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 P5 Aço Inox Chapa Bifeteira - LEONA
R$ 2.440,00 em 10x de R$ 244,00 sem juros
ou R$ 2.440,00
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Fogão Industrial 04 Bocas Com Forno E Chapa Baixa Pressão - Cristal Aço
5.0 (1)R$ 2.179,00
R$ 1.979,00 em 10x de R$ 197,90 sem juros
ou R$ 1.979,00
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
3.0 (2)R$ 576,90 em 6x de R$ 96,15 sem juros
ou R$ 576,90
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Fogão 2 Bocas Simples Cefaz com Forno Linha Gold Alta Pressão CFZG-119
R$ 1.306,68 em 12x de R$ 108,89 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.123,74
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Fogão Venâncio de 4 Bocas com Forno Linha Bravo Baixa Pressão
5.0 (4)R$ 2.529,32 em 12x de R$ 210,78 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.175,22
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 792,90 em 8x de R$ 99,11 sem juros
ou R$ 792,90
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
3.0 (2)R$ 733,90 em 8x de R$ 91,74 sem juros
ou R$ 733,90
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Fogão Industrial a Gás Venâncio 4 Bocas 2 Duplas Baixa Pressão Linha Extra E4D2E
5.0 (4)R$ 1.127,01 em 12x de R$ 93,92 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 969,23
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Fogão Industrial 6 Bocas Sem Forno Venâncio BR6B
4.3 (3)R$ 1.686,69 em 12x de R$ 140,56 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.450,55
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 329,90 em 3x de R$ 109,97 sem juros
ou R$ 329,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 S2020 com Forno Metalmaq
4.3 (6)R$ 1.662,12
R$ 1.612,26 em 10x de R$ 161,23 sem juros
ou R$ 1.612,26
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Fogão Industrial 4 Bocas a Gás Venâncio Baixa Pressão com Forno Linha Extra E4F
2.8 (4)R$ 1.708,18 em 12x de R$ 142,35 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.469,03
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa Inox Gastromixx
4.6 (15)R$ 1.553,80
R$ 1.358,10 em 10x de R$ 135,81 sem juros
ou R$ 1.358,10
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Fogão Industrial Caulim 3 Bocas Alta Pressão 30x30 Cozinha Gourmet
5.0 (1)R$ 529,54 em 5x de R$ 105,91 sem juros
ou R$ 529,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
