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Cozinha industrial
235 produtos encontrados
Tampers de Café Expresso Calibrados - Aço Inoxidável - 51mm, 53mm e 58mm
R$ 98,68 em 7x de R$ 14,10 sem juros
ou R$ 98,68
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Nivelador e Calcador de Palma
R$ 73,03 em 7x de R$ 10,43 sem juros
ou R$ 73,03
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Serve para Porta-Filtros de 51mm
R$ 77,56 em 7x de R$ 11,08 sem juros
ou R$ 77,56
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Tamper Compactador De Café Expresso Com Primavera 51mm - RALEO
R$ 209,00
R$ 185,00 em 6x de R$ 30,83 sem juros
ou R$ 185,00
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Distribuidor de Café Expresso Ajustável com 3 Inclinações - Nivelador e Calcador de Palma
R$ 69,55 em 7x de R$ 9,94 sem juros
ou R$ 69,55
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Tampers de Café Espresso Barista com Mola Calibrada - Aço Inoxidável (51mm, 53mm, 58mm)
R$ 101,29 em 7x de R$ 14,47 sem juros
ou R$ 101,29
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Tamper Distribuidor Nivelador de Café Ajustável Dupla Face 58mm ou 51mm - Alfa Máquinas de café
R$ 354,56
R$ 283,41 em 3x de R$ 94,47 sem juros
ou R$ 283,41
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Calcadeira de Café Espresso 51mm/53mm/58mm - Aço Inoxidável com Pressão Constante
R$ 104,95 em 7x de R$ 14,99 sem juros
ou R$ 104,95
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Máquina de Espresso Breville - Pressão Constante
R$ 136,00 em 7x de R$ 19,43 sem juros
ou R$ 136,00
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 109,05 em 7x de R$ 15,58 sem juros
ou R$ 109,05
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 98,43 em 7x de R$ 14,06 sem juros
ou R$ 98,43
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 114,76 em 7x de R$ 16,39 sem juros
ou R$ 114,76
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Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 130,16 em 7x de R$ 18,59 sem juros
ou R$ 130,16
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Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 149,66 em 7x de R$ 21,38 sem juros
ou R$ 149,66
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Suporte Portátil para Tamper de Café (51mm, 54mm, 58mm) - Breville, Sage, Delonghi
R$ 146,31 em 7x de R$ 20,90 sem juros
ou R$ 146,31
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Suporte Portátil para Tamper de Café (51mm, 54mm, 58mm) - Breville, Sage, Delonghi
R$ 148,79 em 7x de R$ 21,26 sem juros
ou R$ 148,79
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Máquina de Espresso Breville - Pressão Constante
R$ 133,89 em 7x de R$ 19,13 sem juros
ou R$ 133,89
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Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 157,42 em 7x de R$ 22,49 sem juros
ou R$ 157,42
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Calcadeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - 30lbs de Pressão
R$ 109,30 em 7x de R$ 15,61 sem juros
ou R$ 109,30
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Crema Coffee Products 58,5 mm Distribuidor de café / nivelador e mão adulteração, dupla face, profundidade ajustável Belas adulterações de mão de café expresso
R$ 948,00 em 10x de R$ 94,80 sem juros
ou R$ 948,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
