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Cozinha industrial
2.734 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 220V
4.5 (12)R$ 3.191,86
R$ 3.099,29 em 12x de R$ 258,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,36
no Pix
Cervejeira Imbera 538 Litros Preta CCV355 PV - 127 Volts
4.7 (43)R$ 5.938,00
R$ 4.849,00 em 10x de R$ 484,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.364,10
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Fritadeira Elétrica Industrial 5 L Aço Inoxidável Gg Inox
4.6 (32)R$ 260,00 em 2x de R$ 130,00 sem juros
ou R$ 260,00
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Moedor Manual De Carne Maquina Moer Profissional N10 - Kehome
3.3 (9)R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 67,07
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Álcool De Cereais Cerealcool, Lembrancinha, casamento, Aniversarios, Bebidas e perfumaria no geral - CereAlcool
3.0 (4)R$ 25,00
R$ 22,25
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Liquidificador Industrial 2 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
5.0 (1)R$ 499,00
R$ 484,03 em 5x de R$ 96,81 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 435,63
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Freezer Horizontal Dupla Ação Fricon 503L 220V HCED 503 C
4.5 (13)R$ 3.443,33
R$ 3.340,03 em 12x de R$ 278,34 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.006,03
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Cervejeira Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preta CCV315 220 Volts
4.4 (87)R$ 5.808,00
R$ 4.552,02 em 10x de R$ 455,20 sem juros
ou R$ 4.552,02
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Cervejeira Venax Blue Light 82 Litros Preto Fosco EXPVQBL100 - 220V
4.6 (390)R$ 2.899,00
R$ 2.665,56 em 12x de R$ 222,13 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.399,00
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega Tipo inox GRBA-400 GW Gelopar Laterais pretas 220v
4.0 (2)R$ 4.951,55
R$ 4.670,53 em 10x de R$ 467,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.437,00
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Freezer Expositor Horizontal EOS 120 Litros Eco Gelo com Tampa de Vidro EEH120XX 110V
4.1 (7)R$ 2.210,29 em 12x de R$ 184,19 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.989,26
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 220V
4.6 (462)R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Fogão Industrial 2 Bocas Jr Alta Pressão Roa com Pé Registro e Mangueira
4.5 (13)R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros
ou R$ 349,90
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Refresqueira IBBL BBS2 Inox 220 Volts
4.5 (39)R$ 3.408,00
R$ 2.748,00 em 10x de R$ 274,80 sem juros
ou R$ 2.748,00
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Picador Cortador de Legumes Batata Palito Visalux
5.0 (11)R$ 99,00
R$ 75,90 em 2x de R$ 37,95 sem juros
ou R$ 75,90
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Fritadeira Industrial Gg Inox 6 L Aço Inoxidável 2 Cubas
4.5 (13)R$ 450,00 em 5x de R$ 90,00 sem juros
ou R$ 450,00
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Preto GPTU-40PR - 220V
4.8 (29)R$ 4.885,23
R$ 4.554,44 em 12x de R$ 379,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,00
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Conservador Vertical Tripla Ação Fricon 569 Litros Preto VCET569-2C003 - 220V
4.8 (5)R$ 4.885,23
R$ 4.665,56 em 12x de R$ 388,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.199,00
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Forno Industrial Venax Fi 109 Litros com Base Gas Glp Preto
4.3 (126)R$ 703,90
R$ 682,78 em 7x de R$ 97,54 sem juros
ou R$ 682,78
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Serra Fita Pequena Profissional 3 em 1 com Moedor e Extrusor Sebem
4.2 (13)R$ 2.299,97
R$ 1.977,97 em 12x de R$ 164,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.681,27
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
