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Cozinha industrial
2.555 produtos encontrados
Torneira de Cozinha Pia Bancada Restaurante Luxo Gourmet Bico Extensível Ducha Jato Monocomando Misturador Água Fria e Quente em Aço Escovado - Zawatech
4.0 (1)R$ 299,99
(5% de desconto no pix)R$ 170,99
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Panela de Pressão Industrial 15 Litros - Fulgor
4.8 (6)R$ 599,90 em 12x de R$ 49,99 sem juros
ou R$ 599,90
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Forno a Gas Industrial Fi 109L com Base e Pedra Refrataria Gas Glp - Venax
3.6 (5)R$ 1.226,00
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Liquidificador Industrial 2 Litros Spolu - SPL-022ECO 800W
5.0 (1)R$ 499,99
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Freezer Horizontal Fricon 503 Litros HCEB503, Tampa de Vidro, Branco
5.0 (1)R$ 4.408,74 em 12x de R$ 367,40 sem juros
ou R$ 4.408,74
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fritadeira elétrica 1 cuba, 5 litros 127 volts black (profissional) - CAPITAL EQUIPAMENTOS INOX
4.3 (4)R$ 259,00
R$ 199,00
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Compressor 110V R600a 1/5 EM2P 70CLP W11516472 Embraco - Brastemp
5.0 (1)R$ 626,60
R$ 626,00 em 12x de R$ 52,17 sem juros
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Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 sem Forno Economy - CRISTALAÇO
5.0 (2)R$ 1.886,37
R$ 1.646,10
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Refrigerador Expositor Vertical 124L Eco Gelo Branco EEV120B 127V - EOS
5.0 (1)R$ 2.264,40 em 10x de R$ 226,44 sem juros
ou R$ 2.264,40
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Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.0 (1)R$ 384,82
R$ 332,90 em 11x de R$ 30,26 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 299,61
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Tacho Fritadeira Eletronico Inox Pr-70el 7 Litros 220V - Progas
5.0 (1)R$ 698,40
R$ 605,00
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Cuba Dupla Gourmet Aço Inox 304 Bancada Cozinha Pia De Sobrepor ou Embutir Com Acessórios - Dekor
5.0 (1)R$ 1.100,00
R$ 899,00
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Masseira Profissional 10Kg Compacta Print 220v
5.0 (1)R$ 6.999,90
R$ 5.615,78
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Cuba Dupla Gourmet Aço Inox 304 Bancada Cozinha Pia De Sobrepor ou Embutir Com Acessórios - Dekor
5.0 (1)R$ 799,00
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Queimador Duplo 13,5cm em Ferro Fundido para Fogão Industrial Baixa Pressão - MR Fogões
4.0 (1)R$ 109,00
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Tacho Esmaltado N22 Para Frituras Em Geral Multiuso - Suzan Peças
5.0 (3)R$ 94,78
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Liquidificador Industrial 2 Litros 110V 127V Baixa Rotação Massas Açaí Bolos Maionese 800w - JLE
4.5 (2)R$ 699,00 em 7x de R$ 99,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 594,15
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Chapa Chapeira De Lanches Porções Hambúrguer A Gás Profissional 70x30 C/ Prensador E Coletor De Gorduras - SHOPELETROLU
3.2 (10)R$ 211,90
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Compressor 127V para Refrigerador/Freezer Electrolux
5.0 (2)R$ 727,90 em 8x de R$ 90,99 sem juros
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Processador De Alimentos Industrial Com 7 Discos Skymsen PA7 PRO Bivolt
5.0 (1)R$ 5.768,40 em 10x de R$ 576,84 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.306,93
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
