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Cozinha industrial
2.590 produtos encontrados
Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.0 (1)R$ 384,82 em 12x de R$ 32,07 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 346,34
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.237,75 em 12x de R$ 186,48 sem juros
ou R$ 2.237,75
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros Inox Profissional Uso Residencial / Comercial 1200w - JL Colombo
4.6 (5)R$ 768,90 em 8x de R$ 96,11 sem juros
ou R$ 768,90
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Tacho Disco Tipo Arado 40cm Aço Carbono Com Borda 4cm Para Fogões Fogareiro Fogão de Lenha - SHOPELETROLU
4.0 (3)R$ 149,90
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 411 Litros Fricon HCEB411-1V000 Branco 127V
4.0 (1)R$ 4.529,00 em 10x de R$ 452,90 sem juros
ou R$ 4.529,00
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Freezer e Conservador Horizontal Dupla Ação +8C até -18C Eco Gelo 205L EFH300X 127V - EOS
5.0 (1)R$ 2.443,27 em 10x de R$ 244,33 sem juros
ou R$ 2.443,27
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 2
5.0 (1)R$ 206,82 em 2x de R$ 103,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 175,80
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Forno Turbo a Lenha Ciclone 10 Esteiras Venâncio
3.0 (1)R$ 11.953,06 em 12x de R$ 996,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 10.757,75
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Expositora de Bebidas VV 200 Branco - VENAX
4.2 (23)R$ 3.539,00
R$ 3.277,63 em 10x de R$ 327,76 sem juros
ou R$ 3.277,63
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Liquidificador 2 Litros Baixa Rotação Industrial Massas/açai - JL COLOMBO
5.0 (1)R$ 685,25
R$ 675,25 em 7x de R$ 96,46 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 594,22
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Maquina Moer Moedor De Carne E Massas Elétrico Bivolt Botini
5.0 (2)R$ 1.619,72
R$ 1.146,13 em 10x de R$ 114,61 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.054,44
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Tampa inox e Chapa - Cristalaço
4.0 (26)R$ 2.064,13
R$ 1.799,10 em 10x de R$ 179,91 sem juros
ou R$ 1.799,10
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Torneira Misturador Monocomando Iguaçu Com Ducha Extensível para Cozinha Gourmet - Pingoo.casa
5.0 (4)R$ 218,90 em 2x de R$ 109,45 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 197,01
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Kit de Arrastes para o Motor e Copo do Liquidificador Arno Power Max LN50 - MEPLASTICS
4.0 (1)R$ 15,99
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Cuba Cozinha Gourmet Quadrada Gold Dourado Inox Acessórios - Holtter Home Design
5.0 (1)R$ 549,90 em 6x de R$ 91,65 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 522,41
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Multiprocessador de Alimentos Britânia All In One Bmp900 Preto 900w
4.8 (18)R$ 499,90
R$ 337,38 em 3x de R$ 112,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 290,15
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Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Termostato Tita
5.0 (1)R$ 473,90 em 5x de R$ 94,78 sem juros
ou R$ 473,90
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Chapa Bifeteira Indl A Gas PR-650G Style - Progás
5.0 (1)R$ 553,62 em 6x de R$ 92,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 498,26
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Moedor Para Extrair Caldo De Cana Engenho Com 3 Moendas - Fundiferro
3.0 (2)R$ 350,90 em 3x de R$ 116,97 sem juros
ou R$ 350,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
