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Cozinha industrial
446 produtos encontrados
Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 10x de R$ 608,08 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.229,50
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Freezer/Expositor Vertical Tripla Ação EVZ-21 PC Imbera - Porta Cega All Black 561L -22 a + 8C
R$ 5.689,99 em 10x de R$ 569,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.007,19
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.0 (2)R$ 4.263,95
R$ 4.136,03 em 10x de R$ 413,60 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.556,99
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 282 Litros Efh350X 220V 220V
4.6 (20)R$ 2.521,44
R$ 2.394,90 em 12x de R$ 199,58 sem juros
ou R$ 2.394,90
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED 503 C - 127V
4.0 (4)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.032,47
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Freezer e Conservado Horizontal EOS EcoGelo 192 Litros Efh250X 220V
5.0 (20)R$ 1.965,82
R$ 1.866,90 em 12x de R$ 155,58 sem juros
ou R$ 1.866,90
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Freezer Expositor Vertical Bivolt De Bebidas Imbera 410 Litros Preto
R$ 4.499,97 em 12x de R$ 375,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.824,97
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 100 Litros Branco BD-100Q 220V
R$ 1.616,62
R$ 1.543,33 em 10x de R$ 154,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 110V
5.0 (2)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 220V - EOS
R$ 2.702,41 em 10x de R$ 270,24 sem juros
ou R$ 2.702,41
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 417 Litros Dupla Ação -22ºC a 8ºC DA420IF Bivolt
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 404 Litros Branco NF55SB 220V 220V
5.0 (1)R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 150 Litros Branco BD-150Q 127V
R$ 1.789,95
R$ 1.710,00 em 10x de R$ 171,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.539,00
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Freezer Horizontal EOS 142L Dupla Ação Efh150X 220V
R$ 1.807,07 em 12x de R$ 150,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.626,36
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Freezer Vertical Bivolt Expositor de Bebidas Porta de Vidro Preto - IMBERA
R$ 4.499,97 em 12x de R$ 375,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.824,97
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Freezer Horizontal 491 litros tampa de vidro Metalfrio NF55127V
5.0 (2)R$ 4.344,20 em 10x de R$ 434,42 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.736,01
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.8 (12)R$ 3.599,75 em 10x de R$ 359,98 sem juros
ou R$ 3.599,75
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Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 5.500,50
R$ 4.893,90 em 12x de R$ 407,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.404,51
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Refrigerador Conservador Geladeira Expositora Vertical 403 Litros 220V VB40AL Metalfrio
R$ 4.775,75 em 7x de R$ 682,25 sem juros
ou R$ 4.775,75
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 110V
4.3 (41)R$ 1.754,67
R$ 1.665,90 em 12x de R$ 138,83 sem juros
ou R$ 1.665,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
