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Cozinha industrial
446 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 220V
5.0 (2)R$ 2.432,54 em 12x de R$ 202,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.189,29
no Pix
Freezer e Conservador Vertical HQ 146 Litros Branco HQ-146FV 127V
R$ 2.098,89 em 10x de R$ 209,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.889,00
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Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 220V
4.8 (10)R$ 3.999,00
R$ 3.776,67 em 12x de R$ 314,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.399,00
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Freezer e Conservador Vertical HQ 180 Litros Degelo Manual Branca BD-180U
R$ 2.529,51
R$ 2.432,22 em 10x de R$ 243,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.189,00
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc-57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 220V - Gelopar
3.7 (3)R$ 6.863,69
R$ 5.744,90 em 12x de R$ 478,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.170,41
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 398 Litros Efh450X 110V
4.0 (5)R$ 3.420,74
R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Freezer e Refrigerador Horizontal DA420IF Metalfrio Com 417 Litros e 2 Portas Bivolt
R$ 4.073,00
R$ 3.950,81 em 10x de R$ 395,08 sem juros
ou R$ 3.950,81
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Freezer Horizontal 2 Portas Gelopar 411 Litros GHBS410 - 220V
4.4 (7)R$ 3.299,00 em 12x de R$ 274,92 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.134,05
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Freezer/Expositor Vertical Tripla Ação EVZ-21 PV Br Imbera - Branco Porta de Vidro Led Perimetral 576L -18 a +7C
R$ 7.449,99 em 10x de R$ 745,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.555,99
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Freezer Vertical 1 Porta Gelopar 573 Litros GPA57BR - 220V
R$ 7.299,00 em 12x de R$ 608,25 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.934,05
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
5.0 (1)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.032,47
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 200 Litros Branco BD-200Q 127V
R$ 1.963,29
R$ 1.876,67 em 10x de R$ 187,67 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,00
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230L Dupla Ação Eeh300 220V
4.1 (13)R$ 2.988,17 em 12x de R$ 249,01 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio Branco -15 C A -18C 318 Litros NF40SB 220V 220V
3.0 (2)R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 150 Litros Branco BD-150Q 220V
R$ 1.789,95
R$ 1.710,00 em 10x de R$ 171,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.539,00
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 318 Litros Branco
4.5 (2)R$ 3.992,97
R$ 3.877,17 em 12x de R$ 323,10 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,45
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 404 Lts NF55 - Metalfrio
4.3 (10)R$ 3.971,38
R$ 3.852,24 em 10x de R$ 385,22 sem juros
ou R$ 3.852,24
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.2 (5)R$ 2.661,58 em 10x de R$ 266,16 sem juros
ou R$ 2.661,58
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Freezer/Expositor Vertical Tripla Ação EVZ-21 PC Imbera - Porta Cega All Black 561L -22 a + 8C
R$ 5.689,99 em 10x de R$ 569,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.007,19
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Freezer Vertical Tripla Ação 560 Litros EVZ21 220V - Imbera
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
