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Cozinha industrial
446 produtos encontrados
Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.7 (9)R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
no Pix
Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 220V
4.9 (11)R$ 4.374,74
R$ 4.207,44 em 12x de R$ 350,62 sem juros
ou R$ 4.207,44
no Pix
Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 110V
4.8 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
no Pix
Freezer Horizontal Metalfrio NF20S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 180 Litros
4.2 (14)R$ 2.955,20 em 12x de R$ 246,27 sem juros
ou R$ 2.955,20
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Freezer Horizontal Hisense 142 litros FC185NW 1 Porta Branco
R$ 1.851,00
R$ 1.665,56 em 10x de R$ 166,56 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.499,00
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Freezer Horizontal Dupla Ação Porta Cega 311 Litros Fricon HCED311-1C000 Branco 127V
R$ 3.298,88
R$ 2.899,00 em 10x de R$ 289,90 sem juros
ou R$ 2.899,00
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 200 Litros Branco BD-200Q 220V
R$ 1.963,29
R$ 1.876,67 em 10x de R$ 187,67 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.689,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 399 Litros NF40S Branco
4.8 (23)R$ 3.854,30
R$ 3.599,90 em 12x de R$ 299,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.419,91
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
R$ 2.962,97 em 12x de R$ 246,91 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.666,67
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 127V - EOS
R$ 2.702,41 em 10x de R$ 270,24 sem juros
ou R$ 2.702,41
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320L Dupla Ação Eeh400 220V
4.7 (14)R$ 3.543,79 em 12x de R$ 295,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Freezer Vertical Tripla Ação 284 Litros Fricon Porta De Vidro Preto VCET 284V 220v
R$ 5.660,30 em 10x de R$ 566,03 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.867,86
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro HCEB 503 V 127V
5.0 (1)R$ 4.263,95 em 10x de R$ 426,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.667,00
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação Tampa Única 503 Litros HCED503 - 220V
4.0 (4)R$ 3.499,00
R$ 3.368,48 em 12x de R$ 280,71 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.099,00
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Freezer Vertical EOS 100 Litros EcoGelo EFV120 110V
4.0 (1)R$ 1.818,53
R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 110V
4.4 (9)R$ 3.999,00
R$ 3.776,67 em 12x de R$ 314,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.399,00
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Freezer e Conservador Vertical HQ 100 Litros Branco HQ-100FV 127V
R$ 1.789,96
R$ 1.710,00 em 10x de R$ 171,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.539,00
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 284L Nf30s Metalfrio
4.8 (5)R$ 3.087,34 em 10x de R$ 308,73 sem juros
ou R$ 3.087,34
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Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 110V
4.8 (5)R$ 2.432,54 em 12x de R$ 202,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.189,29
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Freezer E Expositor Metalfrio 531 Litros Dupla Ação Vf55al 127v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
