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Cozinha industrial
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Kit 6 Molhos Premium Para Churrasco E Lanches Poletto
R$ 92,39
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Kit 5 Molhos Premium P/ Saladas, Sabor Mineiro Sem Glúten - Massalho
R$ 129,00 em 2x de R$ 64,50 sem juros
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Kit Ketchup e Maionese Heinz Atacado Sachês c/144 cada caixa
(15% de desconto no pix)R$ 108,76
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kit 3 Maionese TRADICIONAL Heinz Pote 390g
R$ 62,69
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Kit Molhos Agridoces Sweet Chilli Abacaxi Goiaba E Morango - Poletto Alimentos
R$ 59,90
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Caixa com sache de ketchup e Maionese 7gx144 - Fuginiiii
R$ 38,90
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Kit Ketchup Maionese Mostarda 1 Caixa De Cada Predilecta
R$ 78,90
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Kit 3 Shoyu de coco Qualicôco 250ml
R$ 91,90
R$ 59,60
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Heinz Caixa Saches 144 unidades: Mostarda, Ketchup e Maionese - Kit 3x Unidades
R$ 174,90 em 5x de R$ 34,98 sem juros
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Molho Billy & Jack - kit c/ 5 unds (Original, Tasty, Bacon, Cheddar e Verde) - Kisabor
R$ 72,90 em 2x de R$ 36,45 sem juros
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Kit Chipotle, Maionese Grill, Mostarda Mel, Barbecue Junior
(15% de desconto no pix)R$ 118,58
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Kit com 3 unidades, Molho De Pimenta Com Tomate Seco 60 ml - Casa Do Lampião
R$ 32,90
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Kit 3 Maionese Ketchup E Mostarda Predilecta 432 sachê de 7g
R$ 80,90
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Kit Sache Ketchup+Mostarda+Maionese 7gr BomSabor - Kit 20 un - Bom Sabor
R$ 16,30
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Kit Molhos 4 Sabores Poletto Porções Churrasco - Poletto Alimentos
R$ 65,90
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Long jack protein doce de leite 900g - long jack
R$ 291,46 em 3x de R$ 97,15 sem juros
ou R$ 291,46
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Ketchup + Maionese - Mrs Taste - Smart Foods
4.0 (1)R$ 51,90
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Kit com 1 ketchup cepera 1.01kg-pet trad - z_EMPÓRIO VEREDAS - Cepêra
R$ 9,97
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Molho de Pimenta Verde Gota 150ml - kit c/ 6 unds - Marata
R$ 52,90
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Kit Molhos 4 Sabores Poletto Porções Churrasco - Poletto Alimentos
R$ 57,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
