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Cozinha industrial
334 produtos encontrados
Masseira Massadeira Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira 5kg Mana - MANÁ
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Masseira Industrial Para Massa 5 kg Abm5 Maná
R$ 2.559,97 em 12x de R$ 213,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.175,97
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Masseira Semi Rápida Basculante P/ Pizza 15 Kg G.paniz Am 15 - Gpaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Masseira Industrial 15 kg Rápida Braesi AR 15
R$ 5.699,99 em 12x de R$ 475,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.844,99
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Batedor de Massa Pizza Semi Rápido 25 kgs Profissional Gpaniz AM 25
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.184,97
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Masseira Espiral 3 Kg Profissional Aem-3 Com 4 Velocidades 127/220v - mana
R$ 5.793,77
R$ 3.997,70 em 7x de R$ 571,10 sem juros
ou R$ 3.997,70
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Masseira Lenta Basculante 5kg Gastromaq MBI 05
R$ 4.299,97 em 12x de R$ 358,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.654,97
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Mesa de Churros com 1 Masseira Fuso + 2 Doceiras de 2 Litros - R2
R$ 2.295,74 em 12x de R$ 191,31 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.066,17
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Misturadeira Industrial Masseira de Massa Para Pão Panificadora ARM-25 Maná
R$ 6.399,97 em 12x de R$ 533,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.439,97
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Masseira para Pizzaria, Padaria 15KG Basculante AM15 G.Paniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Masseira Espiral 5 kg Gpaniz AE-05L
1.0 (1)R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.799,97
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Misturadeira Masseira Para Massa Industrial 5 kg Maná
R$ 2.559,97 em 12x de R$ 213,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.175,97
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Amassadeira Masseira Espiral Monof Venâncio Vaems 40Kgs
R$ 15.688,87 em 10x de R$ 1.568,89 sem juros
ou R$ 15.688,87
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Mesa de Churros R2 com Masseira Fuso e 1 Doceira
R$ 2.099,62 em 12x de R$ 174,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.889,66
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Masseira Elétrica de Base para Churros 220V ABM Máquinas
R$ 6.858,59 em 10x de R$ 685,86 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.035,56
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Masseira Cozedora Sirius Bailon 23 Litros
R$ 6.063,31 em 12x de R$ 505,28 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.456,98
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Masseira Maquina De Churros Fuso Inox - R2
R$ 567,09 em 6x de R$ 94,52 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 499,04
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Kit Masseira Churros Fuso Tubo + 2 Doceiras 2L + Espanhol R2
R$ 855,29 em 9x de R$ 95,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 727,00
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Masseira Industrial de Pão 25KG Aço Inox Trifásica Gpaniz
R$ 14.999,97 em 12x de R$ 1.250,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.749,97
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Masseira Misturadora Rápida Gastromaq Mr05 Monof 7kg
R$ 7.070,69 em 10x de R$ 707,07 sem juros
ou R$ 7.070,69
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
