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Cozinha industrial
593 produtos encontrados
Moedor de Carne Bocal 5 BMC-05 G2 Bivolt - Braesi
R$ 1.620,61 em 10x de R$ 162,06 sem juros
ou R$ 1.620,61
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Moedor / Picador de Carne Boca 22 BM 20 NR PF Bermar
R$ 4.840,40 em 10x de R$ 484,04 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.259,55
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Moedor/ Picador De Carne Industrial Boca 22 Inox Caf 220v
R$ 4.549,76 em 10x de R$ 454,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.003,79
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Cilindro de Massa Elétrico Sovador com Moedor Carne Extrusor - Do Cheff
R$ 2.299,00 em 10x de R$ 229,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.023,12
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Picador de Carne CAF08 Caf
R$ 2.814,58 em 12x de R$ 234,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.673,85
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Picador De Carne Braesi Boca 10 BMC101G2Bivolt
R$ 2.340,80 em 10x de R$ 234,08 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.013,09
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Máquina De Moer Carne Elétrica 110v Linguiça Kibe Premium - Meat Grinder
R$ 568,25 em 6x de R$ 94,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 483,01
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Moedor de Carne Frango Profissional Elétrico Máquina De Moer e Fazer Linguiça - MOEDORELETRICO
R$ 570,00 em 6x de R$ 95,00 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 456,00
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Kit Multiuso Pro Amassadeira 3kg Cilindro Laminador Moedor Extrusor And Anodilar
5.0 (1)R$ 1.892,20 em 12x de R$ 157,68 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.702,98
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Cilindro 4x1 Conjugado 3Kg Moedor Extrusor Rolo Inox Bigolar
R$ 2.292,00 em 12x de R$ 191,00 sem juros
ou R$ 2.292,00
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Cilindro Laminador Bigolar Extrusor 25cm e Moedor de Carne
R$ 1.966,50
R$ 1.812,00 em 12x de R$ 151,00 sem juros
ou R$ 1.812,00
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Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - AMVSHOP7
R$ 797,70 em 12x de R$ 66,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 678,05
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Picador Moedor Elétrico De Carne 60 Kg/h Mcr 08 Arbel 220v
R$ 1.250,00 em 12x de R$ 104,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.100,00
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Moedor de carne extrusor de massas embutidos biscoito elétrico boca 8 branco - AND
4.8 (8)R$ 1.199,90 em 7x de R$ 171,41 sem juros
ou R$ 1.199,90
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Moedor Elétrico Potente Carne Picador Legumes Temperos - BBBG
(15% de desconto no pix)R$ 152,99
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Moedor Carne E Extrusor Massas Boca 5 1/3 Cv Bivolt Delta - Delta Grill
R$ 1.129,81 em 10x de R$ 112,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 960,34
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Kit Multiuso 4 em 1 masseira 3kg cilindro Massas 28cm moedor Carne extrusor de massas elétrico - AND
R$ 1.999,90 em 7x de R$ 285,70 sem juros
ou R$ 1.999,90
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Moedor Elétrico de Carne Braesi Bocal 10 Motor 1/2 C.V. Inox Bivolt BMC-10
R$ 2.822,35 em 10x de R$ 282,24 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.596,56
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Moedor Alimentos Máquina Moer Carne Boca 8 ARBEL bivolt
R$ 1.699,00
R$ 1.599,00 em 10x de R$ 159,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.519,05
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Moedor / picador de carne em inox 8 - caf
R$ 2.899,99 em 7x de R$ 414,28 sem juros
ou R$ 2.899,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
