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Cozinha industrial
592 produtos encontrados
Moedor de Carne Redutor G Paniz MCR22 Inox 1,25 Cv
R$ 10.031,31 em 10x de R$ 1.003,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.529,74
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Moedor De Carne 2800W Elétrico Funil Linguiça Kibe
R$ 540,00
R$ 439,90 em 4x de R$ 109,98 sem juros
ou R$ 439,90
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Misturador de Massa 4Kg com Cilindro e Moedor 4 em 1 Bigolar
R$ 2.299,97 em 12x de R$ 191,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.954,97
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Moedor de Carne Industrial Elétrico Boca 10 - Braesi BMC-10/1 G2
R$ 2.790,00 em 12x de R$ 232,50 sem juros
ou R$ 2.790,00
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Moedor Cortador De Carne Kibe 110v Triturado Elétrico 2800w - ZEM
R$ 476,90
R$ 438,90 em 4x de R$ 109,73 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 416,96
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Engrenagem pinhao boca 22 stb 15d para moedor de carne caf
R$ 107,46
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Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - MOEDORELETRICO
R$ 600,00 em 6x de R$ 100,00 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 480,00
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Picador Moedor De Carne Caf Boca 22 Inox Bivolt
R$ 5.497,00 em 12x de R$ 458,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.837,36
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Moedor De Carne 2800w Elétrico Funil Linguiça Kibe Hambúrguer - MOEDORELETRICO
R$ 570,00 em 6x de R$ 95,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 484,50
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Moedor de carne extrusor de massas embutidos biscoito elétrico boca 8 vermelho - AND
2.0 (2)R$ 899,90 em 7x de R$ 128,56 sem juros
ou R$ 899,90
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Máquina De Moer Carne Elétrica 110v Linguiça Kibe Premium - Meat Grinder
R$ 550,38 em 6x de R$ 91,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,82
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Moedor Carne Mix E Extrusor Massas Boca 5 Biscoito Bivolt - Malta
R$ 1.113,29 em 10x de R$ 111,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 946,30
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Moedor De Carne Elétrico Semi Profissional Inox Bigolar 1450
R$ 1.415,01 em 10x de R$ 141,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.202,76
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Picador de Carne Manual de Grande Capacidade (500/900ml) - Picador de Alho e Vegetais
R$ 73,03 em 7x de R$ 10,43 sem juros
ou R$ 73,03
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Picador de Carne Manual de Grande Capacidade (500/900ml) - Picador de Alho e Vegetais
R$ 63,71 em 7x de R$ 9,10 sem juros
ou R$ 63,71
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Moedor elétrico multiuso Arbel MTU 08 - 2.0
R$ 1.509,00 em 7x de R$ 215,57 sem juros
ou R$ 1.509,00
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Kit Multiuso 4 em 1 masseira 3kg cilindro Massas 28cm moedor Carne extrusor de massas elétrico - AND
R$ 1.899,90 em 7x de R$ 271,41 sem juros
ou R$ 1.899,90
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Moedor de Carne Elétrico Boca 8 Linha Mini Preto c/ Poliacetal Auto Lubrificante - CAF
R$ 3.223,99 em 10x de R$ 322,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.837,11
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Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 3.316,16 em 10x de R$ 331,62 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.918,22
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Moedor de Carne Frango Profissional Elétrico Máquina De Moer e Fazer Linguiça - MOEDORELETRICO
R$ 570,00 em 6x de R$ 95,00 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 456,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
