Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
3.010 produtos encontrados
Serra Fita Para Carne Com Moedor 1,8m Mesa Móvel Bigolar
5.0 (1)R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.869,97
no Pix
Fritadeira Elétrica Industrial Tacho 5L coxinha pastel batata frango - Casinha Industrial
3.8 (24)R$ 289,90
R$ 189,90 em 2x de R$ 94,95 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 180,41
no Pix
Tacho Aluminio Polido Fundido Hotel Grande Nº 60cm 44 Litros - Diviforte
5.0 (3)R$ 563,08 em 12x de R$ 46,92 sem juros
ou R$ 563,08
no Pix
Assador de Frango Gás 4 Espetos Tubular Pr-623 Progás + Tesoura Multifuncional Tramontina - PROGAS
5.0 (2)R$ 3.787,24 em 10x de R$ 378,72 sem juros
ou R$ 3.787,24
no Pix
Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
4.8 (29)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.719,19
no Pix
Máquina De Sorvete Yonanas A Base De Frutas Congeladas 220v Saudável Premium
5.0 (3)R$ 829,90
R$ 749,90 em 7x de R$ 107,13 sem juros
ou R$ 749,90
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical EOS 368 Litros Eco Gelo All Black EEV400P2 220V
4.0 (1)R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
no Pix
Masseira Profissional 10Kg Compacta Print 220v
5.0 (1)R$ 6.999,90
R$ 5.849,77 em 12x de R$ 487,48 sem juros
ou R$ 5.849,77
no Pix
Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 1 Dupla com Pé
5.0 (1)R$ 995,64 em 12x de R$ 82,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 846,29
no Pix
Cuba Gourmet Morgana Docol Massima Aço Inox De Sobrepor Embutir Com Acessórios
4.8 (5)R$ 1.429,90
R$ 1.286,34 em 10x de R$ 128,63 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.131,98
no Pix
Fritadeira elétrica 7 litros tacho alumínio - gm equipamentos
2.3 (3)R$ 280,00
R$ 265,00 em 5x de R$ 53,00 sem juros
ou R$ 265,00
no Pix
Engenho Manual Para Moer Cana Engenhoca 3 Moendas JCN - Fundiferro
4.0 (6)R$ 431,90
R$ 367,12 em 4x de R$ 91,78 sem juros
ou R$ 367,12
no Pix
Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 596,28
R$ 536,65 em 5x de R$ 107,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 509,82
no Pix
Fogao Dako 2 Bocas Industrial
4.3 (4)R$ 879,90
R$ 839,90 em 9x de R$ 93,32 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 739,11
no Pix
Tacho Fritadeira Eletronico Inox Pr-70el 7 Litros 220V - Progas
5.0 (3)R$ 698,40
R$ 605,00 em 12x de R$ 50,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 532,40
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30
5.0 (1)R$ 535,78 em 12x de R$ 44,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 455,41
no Pix
Cervejeira Expositor Vertical Metalfrio 576 Litros Adesivada VN50AH OPTIMA 110V
1.0 (1)R$ 7.094,41
R$ 6.888,68 em 12x de R$ 574,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.199,81
no Pix
Kit Panela Elétrica Automática de Brigadeiro + Suporte Vira Panela Saro
5.0 (3)R$ 1.312,14 em 12x de R$ 109,35 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.180,93
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 577 Litros Optima VB52AH 220V
4.1 (9)R$ 6.213,19 em 12x de R$ 517,77 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.591,87
no Pix
Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 127V
4.6 (12)R$ 1.430,78 em 10x de R$ 143,08 sem juros
ou R$ 1.430,78
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
