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Cozinha industrial
2.931 produtos encontrados
Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Maquina Moer Moedor De Carne E Massas Elétrico Bivolt Botini
5.0 (2)R$ 1.619,72
R$ 1.146,13 em 10x de R$ 114,61 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.054,44
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Aço Inox Grelhas 30x30 Com Kit Gás Incluso - Itagrelhas
3.2 (11)R$ 755,90 em 8x de R$ 94,49 sem juros
ou R$ 755,90
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Expositora de Bebidas VV 200 Branco - VENAX
4.2 (23)R$ 3.539,00
R$ 3.277,63 em 10x de R$ 327,76 sem juros
ou R$ 3.277,63
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros
ou R$ 440,89
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Tacho Disco Tipo Arado 40cm Aço Carbono Com Borda 4cm Para Fogões Fogareiro Fogão de Lenha - SHOPELETROLU
4.0 (3)R$ 149,90
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Cervejeira Metalfrio VN25TP, Frost Free, 211 litros
2.3 (3)R$ 6.067,36 em 10x de R$ 606,74 sem juros
ou R$ 6.067,36
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Tacho pastel alumínio grosso grande batido salgado fritura n32cm - ALUMINIO CINTRA
5.0 (3)(10% de desconto no pix)R$ 116,91
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Fogão 2 Bocas Alta Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
3.0 (2)R$ 484,74 em 12x de R$ 40,40 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 436,27
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 127v + 8 Cestos Nextgen Branco
4.0 (1)R$ 4.031,87 em 10x de R$ 403,19 sem juros
ou R$ 4.031,87
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Estufa expositor para salgados elétrica 70cm com 4 Bandejas Supritecs
4.8 (6)R$ 503,89 em 5x de R$ 100,78 sem juros
ou R$ 503,89
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Modeladora De Pao Com Cavalete - Mpc - Metvisa
5.0 (1)R$ 6.041,99 em 12x de R$ 503,50 sem juros
ou R$ 6.041,99
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Masseira Misturela para Salgados e Coxinha Mana MM15
2.0 (1)R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.059,97
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Amarelo com Forno Br4bfam
3.0 (2)R$ 2.453,42 em 12x de R$ 204,45 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.208,08
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 2
5.0 (1)R$ 206,82 em 2x de R$ 103,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 175,80
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Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
4.4 (18)R$ 440,89 em 4x de R$ 110,22 sem juros
ou R$ 440,89
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Kit de Arrastes para o Motor e Copo do Liquidificador Arno Power Max LN50 - MEPLASTICS
4.0 (1)R$ 15,99
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão P5 com Forno 57L Metalfour
5.0 (1)R$ 1.011,90 em 10x de R$ 101,19 sem juros
ou R$ 1.011,90
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Engenho para Cana Inox Cana Express MAQTRON
4.0 (10)R$ 3.879,44 em 10x de R$ 387,94 sem juros
ou R$ 3.879,44
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Máquina de Fazer Algodão Doce Profissional Inovamaq AD-43 Bivolt
5.0 (1)R$ 1.648,90 em 10x de R$ 164,89 sem juros
ou R$ 1.648,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
