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Cozinha industrial
1.925 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.558,25 em 12x de R$ 1.129,85 sem juros
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Churrasco Grego de Balcão R2 em Inox com Gavetas
R$ 2.219,01 em 12x de R$ 184,92 sem juros
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 220V SPL-512CO
R$ 3.925,80 em 12x de R$ 327,15 sem juros
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Máquina de Fazer Salgado Bailon Recheio Duplo Inox Painel Touch Screen Sirius 5.0 com Esteira Sirius Pro Bivolt BAILON-220044 -220045
R$ 21.193,41 em 12x de R$ 1.766,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.014,40
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Assador Elétrico 5 Espetos Rotativos Saro CHR22 220V
R$ 1.407,82 em 12x de R$ 117,32 sem juros
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Vermelho Intenso Br2bvr
R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 682,25
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Liquidificador Industrial 1,5 Litros JL Colombo Alta Rotação
3.7 (3)R$ 473,85 em 12x de R$ 39,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 402,77
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Batedeira Planetária Maná 6 Litros Bivolt BPM-06-PLUS
2.7 (3)R$ 2.697,53 em 12x de R$ 224,79 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.292,90
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
5.0 (2)R$ 530,75 em 12x de R$ 44,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 451,14
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas a Gás Alta Pressão com Forno Linha Vulcão VAP4F
R$ 2.099,82 em 12x de R$ 174,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.784,85
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Fogão Americano a Gás Baixa Pressão Venâncio 4 Bocas com Chapa e Forno FA4FC
R$ 12.321,96 em 12x de R$ 1.026,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.473,67
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Fogão Venâncio Extra 2 Bocas com Pé
R$ 686,53 em 12x de R$ 57,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 583,55
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Fogão 6 Bocas Cefaz com Forno Linha Gold Baixa Pressão CFZG-135
R$ 2.434,53 em 12x de R$ 202,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.069,35
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco com Forno Br4bfbr
5.0 (1)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.337,41
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Fogão Industrial a Gás Venâncio 3 Bocas Duplas Linha Extra E3D3P
5.0 (2)R$ 1.490,73 em 12x de R$ 124,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.267,12
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Fogão 6 Bocas Alta Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
3.0 (1)R$ 1.114,57 em 12x de R$ 92,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 947,38
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Fritadeira Profissional a Gás Cefaz 1 Cuba 5 Litros FPC-01 - Alcamar
5.0 (1)R$ 364,91 em 12x de R$ 30,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 310,17
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Serra Fita Hidro HB800S/M
5.0 (1)R$ 2.120,62 em 12x de R$ 176,72 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.802,53
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Amassadeira Venâncio para 25 kg Rápida Profissional
5.0 (2)R$ 7.658,21 em 12x de R$ 638,18 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.509,48
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Mesa de Manipulação Multiuso Inox 430 190X70 cm Imeca 5815
R$ 1.285,59 em 12x de R$ 107,13 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
