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Cozinha industrial
2.030 produtos encontrados
Despolpadeira de Frutas Metvisa 10 Litros 220V DG.10
5.0 (1)R$ 2.302,53 em 12x de R$ 191,88 sem juros
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 220V SPL-512CO
R$ 3.786,69 em 12x de R$ 315,56 sem juros
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
5.0 (3)R$ 738,27 em 12x de R$ 61,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 664,44
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Caixa Térmica 446 Litros Cefaz Galvanizada com Válvula de Escoamento CTG-500
R$ 1.474,47 em 12x de R$ 122,87 sem juros
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco com Forno Br4bfbr
5.0 (1)R$ 2.527,04 em 12x de R$ 210,59 sem juros
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 190x90cm MSI-10
5.0 (1)R$ 1.260,91 em 12x de R$ 105,08 sem juros
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Fogão Industrial 3 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 714,14 em 12x de R$ 59,51 sem juros
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Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 857,36 em 12x de R$ 71,45 sem juros
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Fritadeira Profissional a Gás Cefaz 1 Cuba 5 Litros FPC-01 - Alcamar
5.0 (1)R$ 351,98 em 11x de R$ 32,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 316,78
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Kit Lanchonete Mesa de Manipulação 100x55cm + Fritadeira a Gás 2 Cuba + Chapa a Gás 90cm Alcamar
3.0 (1)R$ 1.530,09 em 12x de R$ 127,51 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.377,08
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Fogão Americano a Gás Baixa Pressão Venâncio 4 Bocas com Chapa e Forno FA4FC
R$ 11.264,81 em 12x de R$ 938,73 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 10.138,33
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Máquina de Fazer Salgados Bailon Recheio Simples Aço Carbono Bivolt Sirius 2.5
R$ 8.958,98 em 12x de R$ 746,58 sem juros
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Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas 4 Duplas a Gás Baixa Pressão Espera para Forno E8D4E
3.8 (4)R$ 1.959,88 em 12x de R$ 163,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.763,89
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 700 Litros Preto 2 Portas de Vidro 127V RF-020
R$ 8.799,00 em 12x de R$ 733,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.919,10
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Freezer Vertical Frilux 420 Litros Preto Porta Cega 127V RF-009
R$ 5.895,33 em 12x de R$ 491,28 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.305,80
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas Com Forno
R$ 2.862,47 em 12x de R$ 238,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.576,22
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 60x55CM MSIS-12
4.3 (12)R$ 303,05 em 10x de R$ 30,31 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 272,75
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Vermelho Intenso Br2bvr
R$ 738,27 em 12x de R$ 61,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 664,44
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Fogão 3 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
4.5 (2)R$ 729,51 em 12x de R$ 60,79 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 656,56
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Fogão Industrial Venâncio 2 Bocas com Forno
R$ 1.718,12 em 12x de R$ 143,18 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.546,31
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
