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Cozinha industrial
1.925 produtos encontrados
Buffet Térmico com 8 Cubas Spolu SLP-508 220V
4.8 (4)R$ 2.290,26 em 12x de R$ 190,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.946,72
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Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 20 Litros 127V DG.20
3.3 (12)R$ 2.576,19 em 12x de R$ 214,68 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.189,76
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 127V
4.1 (46)R$ 681,67 em 12x de R$ 56,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 579,42
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 60x55CM MSIS-12
4.3 (12)R$ 314,18 em 10x de R$ 31,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 267,05
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 10 Bandejas 127V
4.0 (1)R$ 766,26 em 12x de R$ 63,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 651,32
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Mesa Bancada de Manipulação Serviço 70x55 cm Armon MSW70
5.0 (1)R$ 363,23 em 12x de R$ 30,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 308,75
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Fogão Industrial 3 Bocas Standard Alta Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
5.0 (2)R$ 682,76 em 12x de R$ 56,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 580,35
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 220V SPL-508CO
R$ 3.383,13 em 12x de R$ 281,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.875,66
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Fogão Industrial Venâncio com 4 Bocas de Ferro Alta Pressão
R$ 1.170,39 em 12x de R$ 97,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 994,83
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Simples a Gás Natural Baixa Pressão Espera para Forno E6-22110
R$ 1.663,40 em 12x de R$ 138,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.413,89
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Fogão Industrial 4 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 930,89 em 12x de R$ 77,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 791,26
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Fritador Industrial Água e Óleo Venâncio Mesa Clean Elétrico 23 Litros
R$ 1.724,30 em 12x de R$ 143,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.465,66
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Fogão Serv Kenok 3 Bocas Duplas Baixa Pressão FBSE3B.845
R$ 1.258,87 em 12x de R$ 104,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.070,04
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Fogão Industrial Venâncio com 2 Bocas Duplas sem Forno
3.6 (13)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 682,25
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Caixa Térmica 164 Litros Cefaz Galvanizada com Válvula de Escoamento CTG-150
4.0 (3)R$ 985,84 em 12x de R$ 82,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 837,96
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Amaciador Elétrico de Carnes Metvisa Inox 127V PAC
R$ 3.001,63 em 12x de R$ 250,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.551,39
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Máquina de Sorvete Bailon Expresso 220V BAILON-220039
R$ 15.194,31 em 12x de R$ 1.266,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.915,16
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.337,41
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
5.0 (4)R$ 9.147,30 em 12x de R$ 762,28 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.775,21
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 110 Litros Preto Porta de Vidro 220V RF-002
R$ 2.806,33 em 12x de R$ 233,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.385,38
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
