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Cozinha industrial
147 produtos encontrados
Estufa Fria 3 Gelo Expositor Para Lanches Naturais Bolos Edanca
R$ 514,91
R$ 437,67 em 4x de R$ 109,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 393,90
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Minicamara Comercial Refrigerador Rf-064P Câmara Fria 4 Porta 700 Litros Frilux
R$ 6.935,50
R$ 5.895,18 em 10x de R$ 589,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.305,66
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Amassadeira Semi Rápida Masseira Elétrico 1/3CV Anodilar
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.304,32 em 10x de R$ 130,43 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.173,89
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Câmara Fria Câmara Refrigerada Kofisa 2 Portas Inox 425 Litros Frost Free
R$ 5.184,00 em 10x de R$ 518,40 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.665,60
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Kit Multiuso Pro Com Amassadeira Moedor E Cilindro Anodilar
R$ 2.353,23
R$ 1.971,53 em 10x de R$ 197,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.774,38
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Estufa Fria Para Doces Vidro Curvo Vitrine Com 3 Gelo-X Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 525,60
R$ 446,76 em 4x de R$ 111,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 402,08
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Liquidificador Alta Rotação Industrial 3,5 Litros Jarra Inox LAR4 Metvisa
5.0 (1)R$ 598,79
R$ 440,00 em 4x de R$ 110,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 396,00
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Balcão Pop Expositor Bebidas Refrigerado 1,50m 05 a 15C - Refrigel
R$ 5.225,38
R$ 4.404,41 em 10x de R$ 440,44 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.963,97
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Estufa Para Salgados Vidro Curvo 3 Bandejas Expositor Elétrico Inox Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (7)R$ 552,00
R$ 469,20 em 5x de R$ 93,84 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 422,28
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Estufa Quadrada Onix 3 Bandejas De Salgados Expositor Marchesoni
R$ 596,17
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 456,07
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Tacho Industrial à Gás 7 Litros Alta Pressão Fritadeira Inox - Progás
R$ 412,03
R$ 350,23 em 3x de R$ 116,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 315,21
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Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Elétrica Expositor Vitrine Titã
R$ 923,81
R$ 831,43 em 9x de R$ 92,38 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 748,29
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Descascador De Batata Industrial BM158 Elétrico 6 kg Bivolt Bermar
R$ 3.311,83
R$ 2.815,06 em 10x de R$ 281,51 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.533,55
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Estufa Para Salgados Expositor Elétrico Com 4 Bandejas Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.4 (7)R$ 657,60
R$ 558,96 em 6x de R$ 93,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 503,06
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Bebedouro De Água Resfriador 50 Litros 2 Torneiras Frisbel Inox
R$ 3.388,34
R$ 3.049,51 em 10x de R$ 304,95 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.744,56
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Processador de Alimentos com 2 Discos Bm116 Bermar Bivolt 1/2 HP
R$ 5.493,58
R$ 4.290,00 em 10x de R$ 429,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.861,00
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Freezer Vertical Conservador VF55FT Refrigerador Tripla Ação Visa Cooler Metalfrio
R$ 6.935,34
R$ 5.895,04 em 10x de R$ 589,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.305,54
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Misturadeira Misturela 22 Litros Bivolt MM22 Maná Com Queimador
R$ 4.335,70
R$ 3.685,35 em 10x de R$ 368,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.316,82
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Estufa Quadrada Dupla De 8 Bandejas Com Led Para Salgados Inox - Titã
R$ 1.225,86
R$ 1.103,27 em 10x de R$ 110,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 992,94
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Armário De Fermentação Para 20 Assadeiras Desmontável 58X70 Imeca
R$ 1.629,45
R$ 1.385,03 em 10x de R$ 138,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.246,53
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
