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Cozinha industrial
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Crepeira Eletrica PRK-12 Style 220v Progás
5.0 (3)R$ 1.318,58 em 10x de R$ 131,86 sem juros
ou R$ 1.318,58
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Crepeira a Gás 2 Discos MPGD Croydon
R$ 3.725,76 em 10x de R$ 372,58 sem juros
ou R$ 3.725,76
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Crepeira Tipo Suico 6 Cavidades - PROGAS
R$ 949,00 em 12x de R$ 79,08 sem juros
ou R$ 949,00
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Crepeira Elétrica Máquina Crepes Suíços 110 V - oem
R$ 141,69 em 4x de R$ 35,42 sem juros
ou R$ 141,69
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Máquina Crepeira Elétrica para 6 Crepes Suíços em 5 Minutos 220v - Progás
R$ 1.412,22 em 10x de R$ 141,22 sem juros
ou R$ 1.412,22
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Crepeira à Gás 2 Discos Metalmaq
R$ 1.635,01 em 10x de R$ 163,50 sem juros
ou R$ 1.635,01
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Chapa Crepe Francês À Gás Malta Dupla Redonda
R$ 875,69 em 9x de R$ 97,30 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 744,34
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Resistência Para Máquina Crepe Suíço Crepelito Inovamaq Profissional 12 Palitos 1000w 110v - Coller
(5% de desconto no pix)R$ 71,73
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Crepeira Elétrica Profissional 12 Cavidades Linha Crepe Suíço no Palito Ademaq
R$ 1.374,99 em 10x de R$ 137,50 sem juros
ou R$ 1.374,99
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Crepeira Industrial Profissional 6 Cavidades Crepe Perfeito - Malta
R$ 1.249,98 em 10x de R$ 125,00 sem juros
ou R$ 1.249,98
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Cilindro Elétrico Inox Pão Pizza Pastel Massa 40Cm Com Cortador Talharim Malta
R$ 1.216,90 em 10x de R$ 121,69 sem juros
ou R$ 1.216,90
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Cilindro Elétrico Pães Pizzas Massas 40Cm Com Cortador De Talharim - Malta
R$ 1.045,90 em 10x de R$ 104,59 sem juros
ou R$ 1.045,90
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Prensa Elétrica de Crepes Suíço 12 Cavidades PRK 12E - Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 1.322,41 em 10x de R$ 132,24 sem juros
ou R$ 1.322,41
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Máquina De Crepe Elétrica 10 Crepitos CRPP Croydon 127V
R$ 2.343,64 em 10x de R$ 234,36 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.062,40
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Máquina de Crepe 220V - RED Chameleon
R$ 1.825,95
R$ 1.460,76 em 12x de R$ 121,73 sem juros
ou R$ 1.460,76
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Crepeira Elétrica Máquina Crepes Suíços 110 V - oem
R$ 141,69 em 4x de R$ 35,42 sem juros
ou R$ 141,69
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Overlock Industrial com BK 3 Fios, 6000ppm BRACOB BC-73-BK
R$ 5.256,00 em 10x de R$ 525,60 sem juros
ou R$ 5.256,00
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Maquina de Crepe Suiço Progás PRK-06 6 Cavidades 220v
R$ 1.310,91 em 10x de R$ 131,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.153,60
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Máquina de crepe suíço prk-12 style - PROGAS
R$ 1.349,00 em 10x de R$ 134,90 sem juros
ou R$ 1.349,00
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Máquina Elétrica Para Fer Donuts 3 Furos Antiaderente110V - Sweet Home
(15% de desconto no pix)R$ 86,60
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
