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Cozinha industrial
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Maquina Crepeira Eletrica De 6 Chapas Antiaderente 750w 110v - ZEM
R$ 196,90 em 2x de R$ 98,45 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina Elétrica Para Fer Donuts 3 Furos Antiaderente110V - Sweet Home
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Máquina de Crepe 12 Suíço Palito Prk120g2 Progás Gás
R$ 1.149,00 em 12x de R$ 95,75 sem juros no Cartão Luiza
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Colher industrial concava 59cm 0593 - Malta
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Máquina de Crepe 12 Suíço Palito Prk120g2 Progás Gás
R$ 1.330,00
R$ 1.087,90 em 12x de R$ 90,66 sem juros no Cartão Luiza
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Maquina De Assar Linguiça Crepe Hot Dog Elétrica 110v - SHR
R$ 156,99
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Crepeira Elétrica Máquina Crepes Suíços 110 V - oem
R$ 141,69 em 4x de R$ 35,42 sem juros no Cartão Luiza
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Marmiteira Elétrica Industrial Inox Grande 220v/110v - ATENA
R$ 216,08 em 2x de R$ 108,04 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina De Crepe No Palito A Gás 6 Cavidades Prk-60G Progás - Progas
R$ 1.208,90 em 12x de R$ 100,74 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina de Fazer Rosquinhas Antiaderente, Portátil e Econômica, Perfeita para Lanches Rápidos - LOJA DIGITAL MARCO FERRARI ENVIO
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Crepeira Elétrica Crepe Suiço Croydon CRPP
R$ 2.366,00 em 10x de R$ 236,60 sem juros no Cartão Luiza
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Crepeira Elétrica Croydon 10 Cavidades CRPP
R$ 2.185,79 em 12x de R$ 182,15 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina Elétrica Para Crepe Suíço PRK-12 STYLE - 12 Crepes - Progás
R$ 1.652,99 em 16x de R$ 103,31 sem juros no Cartão Luiza
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Tenis casual mormaii urban malta calce fácil, cadarço elástico, ideal para passeio, dia a dia, trabalho escola
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Prensa Elétrica de 06 Crepes Suiço Progás PRK06
R$ 1.481,01 em 14x de R$ 105,79 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina Crepeira Elétrica para 6 Crepes Suíços em 5 Minutos 220v - Progás
R$ 1.181,20 em 10x de R$ 118,12 sem juros no Cartão Luiza
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Resistência Máquina De Crepe Prk12 Progás Pinheiro 1000W - Reymann
R$ 65,00 em 2x de R$ 32,50 sem juros no Cartão Luiza
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Forma Pastel Ravioli Torteloni Alumínio 8 Cavidades Malta
R$ 61,90
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KIT - Prensa a Gás Crepes Suiço 12 Cavidades PRK-120G + Kit Gás - Progás - PROGAS
R$ 1.253,86 em 12x de R$ 104,49 sem juros no Cartão Luiza
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Crepeira à Gás 1 Disco Metalmaq
R$ 924,35 em 9x de R$ 102,71 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
