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Cozinha industrial
2.732 produtos encontrados
CONJ 5 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 900 ml + 5 TAMPAS 1/6 Em POLI Com ABERTURA + 12 COLHER 21 cm SB - CAMBRO e SB
R$ 453,90 em 12x de R$ 37,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 453,90
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Cuba Tramontina 2/3 Inox sem Alças Profundidade 150mm
R$ 325,57 em 5x de R$ 65,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,57
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CUBA Gastronômica Em POLICARBONATO GN 1/6X150 mm 2,2 Litros + TAMPA 1/6 Em POLI Com FLIP, DOBRADIÇA e ABERTURA CAMBRO + COLHER Em POLI 21 cm
R$ 150,95 em 5x de R$ 30,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 150,95
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CONJ 8 TAMPAS 1/6 Em POLICARBONATO Com FLIP, DOBRADIÇA e COM Abertura Para COLHER Para Cubas Gastronômicas 1/6 Em POLI CAMBRO
R$ 554,90 em 12x de R$ 46,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 554,90
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Cuba inox 1/3 150m - gourmet mix
R$ 75,90
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Cuba Tramontina 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Aço 304
R$ 238,21 em 7x de R$ 34,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 209,62
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CUBA GASTRONÔMICA INOX GN 1/4 65MM SEM ALÇA 16,4x26,5x6,5CM 2L - URUMAX/VACCARIN
R$ 56,33
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Kit Cuba Gastronômica Inox Gn 1/2 100mm Com Tampa Gn 1/2 - Viva7 Máquinas
R$ 178,90
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Kit 6 Cuba Gastronômica Inox Gn 1/6 150mm Com Tampa Gn 1/6 - Triboshop
R$ 499,90 em 5x de R$ 99,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 499,90
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Kit 10 cubas gastronomicas gn inox 1/1x65 - Ipe Cozinhas
R$ 1.338,24 em 12x de R$ 111,52 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.271,33
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Kit de 8 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/2 150mm - Zepper
R$ 789,90 em 12x de R$ 65,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 789,90
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Cuba Tramontina GN 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 20 mm - Aço 430
R$ 83,90
R$ 81,12 em 2x de R$ 40,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 81,12
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Cuba Tramontina 1/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Aço 430
R$ 233,87 em 2x de R$ 116,94 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 198,79
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Pia com 1 Cuba 1.00M - Sulfisa
R$ 4.074,00 em 12x de R$ 339,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.870,30
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Kit 6 Cuba 1/4x65MM Gastronômica mais Tampas em Inox para Buffet Sebem
R$ 389,97 em 12x de R$ 32,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 350,97
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CUBA Gastronômica Em INOX GN 1/6x150 mm 2,2 Litros + TAMPA 1/6 Em INOX Sem ABERTURA ZAHAV
R$ 159,90 em 5x de R$ 31,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 159,90
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CONJ 4 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/4x100 mm 2,7 Litros ZAHAV
R$ 319,90 em 10x de R$ 31,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 319,90
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/2 100mm - Zepper
R$ 709,90 em 7x de R$ 101,41 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 674,41
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CONJ 16 TAMPAS 1/6 Em POLICARBONATO Com FLIP, DOBRADIÇA e COM Abertura Para COLHER Para Cubas Gastronômicas 1/6 Em POLI CAMBRO
R$ 1.054,90 em 12x de R$ 87,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.054,90
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Cuba aco inox 1 1 com alcas moveis - profundidade 65mm tramontina
R$ 290,89 em 3x de R$ 96,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 290,89
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
