Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.400 produtos encontrados
Estufa vitrine aquecedora para salgados 4 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 676,72 em 7x de R$ 96,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 595,51
no Pix
BD8 - Estufa Beta para salgados com 8 bandejas Dupla Preto - 220V - Omega
4.8 (4)R$ 1.190,00
R$ 1.123,40 em 12x de R$ 93,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.067,23
no Pix
Estufa De Salgado 3 Bandejas Expositor Vidro Curvo A Gás - Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.0 (4)R$ 544,80
R$ 463,08 em 4x de R$ 115,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 439,93
no Pix
B10 - Estufa Beta para salgados de 10 bandejas Café - 220V - Omega
R$ 1.500,00
R$ 1.417,40 em 12x de R$ 118,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.346,53
no Pix
BD6 - Estufa Beta para salgados de 6 bandejas Dupla Branca - 220V - Omega
R$ 990,00
R$ 976,40 em 12x de R$ 81,37 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 927,58
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.318,27 em 13x de R$ 101,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.120,53
no Pix
Estufa Vitrine Salgados Vapor E Led 6 Bdj 4646B Tita 220V - Titã
R$ 2.298,50 em 21x de R$ 109,45 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.953,73
no Pix
Estufa Curva Eletrica PRV-06DE 220V - Progás
R$ 671,93 em 6x de R$ 111,99 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 604,74
no Pix
Estufa para Eletrodos ECG 45 - 3KG - 80V 120G - CARBOGRAFITE
R$ 230,03
R$ 195,53 em 2x de R$ 97,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 195,53
no Pix
Estufa De Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Aquecedora Vidro Curvo A Gás Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (1)R$ 940,80
R$ 799,68 em 7x de R$ 114,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 759,70
no Pix
Gcvr-45/pr/220v refrigerador gelopar porta bxo emis dupla - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.688,49 em 10x de R$ 668,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.688,49
no Pix
Estufa Para Salgados Curva 6 Bandejas Ouro 127V Marchesoni
R$ 684,67 em 6x de R$ 114,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 581,97
no Pix
Estufa Salgados Quente 5 Bandejas Com Termostato Inox Tita
R$ 534,90 em 5x de R$ 106,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 534,90
no Pix
A3SS - Estufa Alfa para salgados 3 bandejas Self Service Preta - 127V - Omega
R$ 903,00
R$ 860,90 em 12x de R$ 71,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 817,86
no Pix
Vitrine Estufa New Black 1M Polar NBGVE 127v - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 3.959,10 em 21x de R$ 188,53 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.642,37
no Pix
BD12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Dupla Café - 220V - Omega
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
no Pix
Estufa Marmiteira 54 marmitas Metalmaq
R$ 4.189,99 em 21x de R$ 199,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.687,19
no Pix
Estufa Ouro Curva Para Salgados 6 Bandejas Marchesoni
R$ 678,89 em 12x de R$ 56,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 644,95
no Pix
Estufa Probox Basic 80x80x160 - Garden High Pro
R$ 974,91
R$ 820,45 em 9x de R$ 91,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 820,45
no Pix
Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 6 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 689,41 em 6x de R$ 114,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 586,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
