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Cozinha industrial
1.395 produtos encontrados
BD12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Dupla Dourada - 127V - Omega
5.0 (1)R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 220V
R$ 399,03 em 12x de R$ 33,25 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 343,17
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A-VF47 - Vitrine fria Alfa 47cm Preta com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 750,00
R$ 692,90 em 12x de R$ 57,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 658,26
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Combo Vitrine Fria 45cm + Estufa Quente para salgados de 3 bandejas - 127V - Omega
R$ 1.415,00
R$ 1.364,90 em 12x de R$ 113,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.296,66
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GD6 - Estufa Gama para salgados 6 bandejas Dupla Preta - 127V - Omega
R$ 899,90
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 833,82
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Estufa Curva 10 Bandejas Marchesoni Para Lanchonetes 127 V
R$ 778,48 em 7x de R$ 111,21 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 661,71
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BD6 - Estufa Beta para salgados 6 bandejas Dupla Preto - 220V - Omega
4.5 (6)R$ 1.030,00
R$ 976,40 em 12x de R$ 81,37 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 927,58
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TB12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Torre Prata - 127V - Omega
4.5 (2)R$ 1.700,00
R$ 1.595,90 em 12x de R$ 132,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.516,11
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Estufa Fria Expositor Para Doces Lanches Naturais Vidro Curvo 6 Gelo - Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (1)R$ 852,00
R$ 724,20 em 7x de R$ 103,46 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 687,99
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgado 110 Volt
R$ 853,15 em 8x de R$ 106,64 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 725,18
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
R$ 771,77 em 7x de R$ 110,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 679,16
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Estufa Esterilizador Hot Kiln Hk 3 Litros Bivolt
R$ 877,90 em 9x de R$ 97,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 877,90
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Estufa vitrine aquecedora para salgados 4 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 676,72 em 7x de R$ 96,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 595,51
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Estufa vapor 486 9 bandejas 127/220v titã - TITA
R$ 2.986,60 em 10x de R$ 298,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.628,21
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Estufa Vapor Com Display E 9 Bandejas Titã - TITA
R$ 2.299,00 em 12x de R$ 191,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.299,00
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Estufa Gelopar para Salgados Aurora MEQA 75
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Estufa Vitrine Curva Dupla para Salgados 8 bandejas EF.2.28 Marchesoni
R$ 734,18
R$ 712,15 em 7x de R$ 101,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 712,15
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Estufa Fixa Pintada Preto Para Fogão Atlas 5 Bocas Original - Atlas Dako
R$ 75,00
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Estufa Curva Eletrica PRV-06DE 220V - Progás
R$ 671,93 em 6x de R$ 111,99 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 604,74
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Estufa De Salgados Aquecedora Vitrine 4 bandejas Vidro Curvo A Gás Supritecs - Supritecs Equipamentos
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
