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Cozinha industrial
864 produtos encontrados
Expositor de Bebidas Vertical Gelopar GPTU 40 414L 1 Porta
4.5 (102)R$ 6.999,90
R$ 5.349,99 em 10x de R$ 535,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.975,49
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
5.0 (1)R$ 2.161,86 em 12x de R$ 180,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,67
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 67 Litros Eco Gelo All Black EEV80P 110V
R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 127V VB52AH
5.0 (4)R$ 5.998,82
R$ 5.433,70 em 10x de R$ 543,37 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.890,33
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 231 Litros Eco Gelo Digital Branco EEV210B 220V
R$ 3.420,74 em 12x de R$ 285,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.078,67
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Expositor Vertical Metalfrio Optima 572l 1 Porta Branco 220V VB52AH
4.1 (9)R$ 6.234,12
R$ 5.542,39 em 10x de R$ 554,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.988,15
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 10x de R$ 269,36 sem juros
ou R$ 2.693,55
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 578 Litros Preto GRV57PPR - 220V
4.8 (4)R$ 5.899,00
R$ 5.443,33 em 12x de R$ 453,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.899,00
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco VB25R Light 235 Litros 110V 110V
3.9 (44)R$ 3.432,19 em 12x de R$ 286,02 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.088,97
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Visa Cooler Expositor de Bebidas 209 Litros VV 200 Branco 220V - Venax
R$ 3.336,12 em 12x de R$ 278,01 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.169,31
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Expositor Vertical Metalfrio 343L 127V Slim Preto VB28R
4.0 (2)R$ 4.704,71
R$ 4.238,04 em 10x de R$ 423,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.814,24
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Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Branco VRS16 Bivolt
R$ 4.948,00
R$ 4.348,00 em 10x de R$ 434,80 sem juros
ou R$ 4.348,00
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio All Black 296 Litros VB28R 220V 220V
5.0 (7)R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio All Black 296 Litros VB28R 110V 110V
R$ 4.336,30 em 12x de R$ 361,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.902,67
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Expositor Vertical Refrigerado Auto-Serviço 5 Portas Fricon 220v
R$ 18.398,99
R$ 17.681,20 em 10x de R$ 1.768,12 sem juros
ou R$ 17.681,20
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Expositor Geladeira Refrigerada 3 Portas de Vidro 220v Frilux
R$ 9.499,97
R$ 8.644,97 em 12x de R$ 720,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.348,22
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Refrigerador Expositor Vertical 410 Litros Preta GPTU-40PR Gelopar
R$ 5.290,92
R$ 4.589,00 em 10x de R$ 458,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.038,32
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 286 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV260P 220V
R$ 3.992,97 em 12x de R$ 332,75 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.593,67
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Branco GPTU-40
4.5 (24)R$ 4.455,43 em 12x de R$ 371,29 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.099,00
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Refrigerador Vertical Degelo Automático 570 Litros Porta Cega GRC-57 BR Gelopar Branco 127v
R$ 5.658,93 em 10x de R$ 565,89 sem juros
ou R$ 5.658,93
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
