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Cozinha industrial
313 produtos encontrados
Forno Turbo Twister a Gás 5 Esteiras Venâncio FVT5 127V
R$ 5.151,85 em 21x de R$ 245,33 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.739,70
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Forno Turbo Elétrico Profissional Padarias Epóxi Para 5 Esteiras 40x60 100 Pães Fte 100 220v Gpaniz
R$ 8.661,43
R$ 8.657,46 em 21x de R$ 412,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.657,46
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Forno De Convecção G.Paniz Elétrico Digital Para 5 Esteiras Com Vapor Total Inox - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.701,56 em 12x de R$ 558,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.701,56
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Forno a Gás Bravo BRFPBR com Pé BRANCO - Met Venâncio
R$ 1.540,08 em 12x de R$ 128,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.540,08
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Forno Titanyum Super Industrial 80 Litros Layr
R$ 1.516,77 em 15x de R$ 101,12 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.334,76
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Forno a Gas Industrial Fi 109L com Base e Pedra Refrataria Gas Glp - Venax
3.6 (5)R$ 1.226,00 em 12x de R$ 102,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.226,00
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Forno Industrial Refratário Lastro a Gás PRP-860G - Progás
R$ 1.890,00 em 18x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.701,00
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Forno Industrial para fogão Funcional Venâncio F50
R$ 789,00 em 12x de R$ 65,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 789,00
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Forno Industrial a Gás 61cm Tron Ventiladores
R$ 2.298,92
R$ 1.642,09 em 16x de R$ 102,63 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.559,99
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Forno a Gás de Lastro Industrial Roma Inox FIRI90 Porta Guilhotina Venâncio
R$ 2.232,00 em 10x de R$ 223,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.232,00
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Forno de Pizza Industrial à Gás com Infravermelho 80x60cm - MR Fogões
R$ 1.809,90 em 10x de R$ 180,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.809,90
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Forno Industrial 107 Litros Couraçado Dako Preto
R$ 2.109,00 em 12x de R$ 175,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.109,00
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Forno Industrial Elétrico 41X41 Metalmaq
R$ 1.820,66 em 18x de R$ 101,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.820,66
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Forno Turbo Digital Elétrico com 4 Esteiras 127V Saro Preto
R$ 4.023,12
R$ 2.873,66 em 21x de R$ 136,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.873,66
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Forno de Pizza Industrial Grill de Mesa à Gás com Infravermelho 45x45cm - MR Fogões
R$ 974,90 em 10x de R$ 97,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 974,90
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Forno Industrial A Gas Brfp Com Pe Preto - Venancio
R$ 1.600,38 em 12x de R$ 133,37 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.440,34
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Forno Pedra Refratária Industrial a Gás de Bancada Pizza Pão - Progas
R$ 1.799,98 em 10x de R$ 180,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.799,98
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Forno Turbo Digitop Gás Venâncio Ftdg10 10 Esteiras
1.0 (1)R$ 11.499,47 em 21x de R$ 547,59 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.924,50
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Kit Padaria - Forno Prp5000 + 5 Esteiras + Mesa Mbr015 + Amassadeira Ali05 + Cilindro Cb30 - Bivolt - BRAESI
R$ 12.484,61 em 21x de R$ 594,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.484,61
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Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio
R$ 9.850,00 em 10x de R$ 985,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.850,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
