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Cozinha industrial
313 produtos encontrados
Forno Refratário À Gás Inox 80x62 Cm Roma Firi90 Venâncio - Venancio
R$ 2.050,21 em 20x de R$ 102,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.804,18
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Forno industrial A Gás Com Cavalete preto GRANDE - CRISTALAÇO
3.0 (1)R$ 1.463,88
R$ 1.376,05 em 13x de R$ 105,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.376,05
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Forno Convector Industrial para Pudim 5 Esteiras WCPP-535 Wictory
R$ 5.614,92
R$ 5.446,47 em 21x de R$ 259,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.446,47
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Forno Elétrico Sem Vapor Para Padaria 4 Níveis Saro
R$ 1.699,97 em 12x de R$ 141,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.529,97
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Forno a Gás 5 Esteiras FVT5D Turbo Inox Venâncio
R$ 7.723,99
R$ 6.749,00 em 10x de R$ 674,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.749,00
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Forno Industrial Elétrico 45X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 2.456,94 em 21x de R$ 117,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.456,94
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Forno Industrial Elétrico 80X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 3.228,12 em 21x de R$ 153,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.228,12
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Forno Turbo Eletrico 10 Esteiras - Total Inox - Metvisa - Fte300t Trifasico
R$ 17.669,99 em 12x de R$ 1.472,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.669,99
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Forno Industrial a Gás duplo 41X41 Metalmaq
R$ 3.671,48 em 21x de R$ 174,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.671,48
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Forno Industrial a Gás 80X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 1.996,92 em 19x de R$ 105,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.996,92
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Forno Elétrico 8 Esteiras FTDET8 Turbo Trifásico Venâncio
R$ 13.490,00 em 10x de R$ 1.349,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.490,00
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Forno Elétrico Venâncio Com Vapor E 4 Esteiras FC4EM 220V - Venancio
R$ 5.152,47 em 21x de R$ 245,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.152,47
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Forno Semi Industrial SuperMaxx 130L Clarice Preto
R$ 1.449,00 em 14x de R$ 103,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.449,00
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Forno Refratário Duplo Gás Inox Progás Prp900dp sem Kit Gás
R$ 5.197,98 em 21x de R$ 247,52 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.938,08
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Forno para Pizza Elétrico Industrial 40cm com Pedra Refratária Wictory Wp35
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,97
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Forno para Fogão Brilho 85 Litros Kenok Baixa Pressão Tampa de Vidro
R$ 731,12 em 12x de R$ 60,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 628,76
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Forno Industrial Elétrico Assa Pizzas de 35cm 32L SARO 220V
R$ 959,90 em 9x de R$ 106,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 959,90
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Forno Industrial A Gás Com Cavalete Linha Bravo Preto - Venâncio BRFPPR
5.0 (1)R$ 1.549,74 em 15x de R$ 103,32 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.425,76
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Forno Turbo Elétrico 300 Pães - 220 Trifa - Fte300220t - Metvisa
R$ 15.731,99 em 12x de R$ 1.311,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.731,99
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Forno A Gas Industrial Firi 110 Inox Com Pe - VENANCIO
R$ 2.799,00 em 12x de R$ 233,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.799,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
