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Cozinha industrial
1.262 produtos encontrados
Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-950 LB PR All Black c/ LED Perimetral 957 Litros Frost Free Gelopar
R$ 22.699,99 em 21x de R$ 1.080,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 19.975,99
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-200 - Dupla Ação 210 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 4.539,99 em 21x de R$ 216,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.995,19
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação Inox LI1.5 Skymsen Copo Inox de 1.5L
5.0 (1)R$ 830,99 em 8x de R$ 103,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 731,27
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Refrigerador Vertical Auto Serviço GEAS-3 LB PR - 1200 litros All Black com Led Frost Free 3 Portas - Gelopar
R$ 15.699,99 em 21x de R$ 747,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.815,99
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 1580 litros All Black com Led Frost Free GEAS-4 LB PR 4 Portas Gelopar
R$ 18.599,99 em 21x de R$ 885,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
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Refrigerador/ Expositor Vertical Visa Cooler RF-002 Porta de Vidro - Preto 110 L +2 a +8C Iluminação LED - Frilux
R$ 3.161,99 em 21x de R$ 150,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.782,55
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Refrigerador/ Expositor Vertical p/ Carnes Embaladas RF-008C Porta de Vidro - Preto 2400 L -5 a +5C Iluminação LED Ar Forçado - Frilux
R$ 37.199,99 em 21x de R$ 1.771,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 32.735,99
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Ultracongelador KLIMAPRO M Klimaquip Painel Digital Gravação de Receitas Funções Personalizáveis -35C e 45C - Prática Klimaquip
R$ 59.399,99 em 21x de R$ 2.828,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 52.271,99
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Expositor e Refrigerador Vertical VRS16 Br Imbera - Branco Inverter 485L Porta de Vidro 0ºC a +7ºC
R$ 5.599,99 em 21x de R$ 266,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.927,99
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Freezer/Conservador Vertical Tripla Ação VCET 284C Branco Fricon Porta Cega c/ Fechamento Automático e Sistema Stop Inteligente
R$ 4.959,99 em 21x de R$ 236,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.364,79
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Cervejeira GCB-57 GW TI Porta Cega Tipo Inox Frost Free 572 L Gelopar
5.0 (1)R$ 7.579,99 em 21x de R$ 360,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.670,39
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Fogão Industrial com Forno PRGE-402 F Gourmet Progás Tampo Esmaltado Vermelho
R$ 3.857,99 em 21x de R$ 183,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.395,03
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Refrigerador/Expositor Vertical GPTU-40 PR - 410 L Preto Vidro Temperado - Gelopar
R$ 5.639,99 em 21x de R$ 268,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.963,19
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Ilha Expositora p/ Congelados e Resfriados GESV-190RBR Standard Branca Vidro Reto Deslizante Gelopar
R$ 8.259,99 em 21x de R$ 393,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Mini-Câmara Conservadora para Pão/Gelo GMPG-1980 BR Branca 1980 Litros - Gelopar
R$ 19.199,99 em 21x de R$ 914,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.895,99
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Freezer Horizontal GHBS-410 2 Portas Gelopar
R$ 4.809,99 em 21x de R$ 229,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.232,79
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Buffet Térmico Self Sevice BF-008 - 12 Cubas 1/2 x 100mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 10.329,99 em 21x de R$ 491,90 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.090,39
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Amassadeira Semirrápida Super Compacta ALI-03 c/ Dispenser - Braesi
R$ 1.652,99 em 16x de R$ 103,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.454,63
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Expositor e Refrigerador Vertical VR08 Br Imbera - Branco Inverter 244L Porta de Vidro 0ºC a +7ºC
R$ 4.539,99 em 21x de R$ 216,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.995,19
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Sorveteira / Expositor para Sorvetes de Massa GESG-12 BR com Led vidro duplo laminado Gabinete com rodízios e pés niveladores - Gelopar
R$ 37.199,99 em 21x de R$ 1.771,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 32.735,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
