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Cozinha industrial
615 produtos encontrados
Bebedouro Industrial Refrigerado Inox de Coluna 50l 2 Torneiras Geladas Bi50l 127v - Venâncio 50685 - VENANCIO
R$ 2.712,01 em 13x de R$ 208,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.712,01
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso 400L Porta Vidro VCM400 Interna e Externa Preta - Refrimate
5.0 (1)R$ 4.385,83 em 21x de R$ 208,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.385,83
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Processador de Alimentos 250 Kg/h Profissional Com 7 Discos 203mm Pa-7 Pro Bivolt - Skymsen
5.0 (1)R$ 5.723,93 em 21x de R$ 272,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.723,93
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Forno Turbo Elétrico Profissional 5 Níveis 40x60 Fte 100 220v Gpaniz + 5 Esteiras Alumínio 100 Pães
R$ 8.591,98
R$ 8.590,24 em 21x de R$ 409,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.590,24
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Forno Industrial Esteira Pizzas 40cm Alta Produção Inox Profissional Trifásico Prfe-400 380t Progás - PROGAS
R$ 8.773,38 em 21x de R$ 417,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.773,38
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Mesa Bancada Apoio 1,90L x 0,70P x 0,90A Total Inox 430 Desmontável Multiuso - Imeca
4.7 (7)R$ 1.124,76 em 5x de R$ 224,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.124,76
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Misturador Panela Misturela PRMQ-10 10 Lts Gás Mexedor - Progás - PROGAS
R$ 2.739,82 em 13x de R$ 210,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.739,82
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Refrigerador Expositor Vertical 124L Eco Gelo Branco EEV120B 220V - EOS
R$ 2.264,40 em 11x de R$ 205,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.264,40
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Refrigerador Expositor Vertical para Bebidas 106 Litros VB11RL Preto 220V - Metalfrio
R$ 3.237,24 em 16x de R$ 202,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.237,24
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Misturador Mexedor Panela The Mix 22 Litros Prmq-22 Bivolt - Progás - PROGAS
4.5 (2)R$ 4.363,80 em 21x de R$ 207,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.363,80
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Câmara Horizontal Expositor Ilha Plus Congelados Vidro Curvo 3,00m Eip 3000 Vc New - Refrimate 127v
R$ 7.989,00 em 21x de R$ 380,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.989,00
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Visa Cooler Cervejeira Porta de Vidro Frost Free -6 a 10 ºc 98l Ece100 Bierhaus 220v - Eos
R$ 2.489,18 em 12x de R$ 207,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.489,18
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Amassadeira Espiral Masseira 10 KG Profissional Inversor 3 Velocidades AE 10 G2 220V - GPaniz
R$ 9.673,68 em 21x de R$ 460,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.673,68
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas 220V VB52AH Optima Branca 497 Litros - Metalfrio
2.0 (1)R$ 5.260,26 em 21x de R$ 250,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.260,26
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Fogão 4 Bocas 2 Duplas e 2 Simples Queimadores Ferro Fundido Baixa Pressão PMSD-42 G2 - Progás - PROGAS
R$ 1.296,49 em 6x de R$ 216,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.296,49
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Batedeira Planetária 12 Litros BP12SL - Gastromaq
R$ 5.538,71 em 21x de R$ 263,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.538,71
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Fogão a Gás Bravo Multicores 4 Bocas Com Forno BR4BF - Venâncio Vermelho - VENANCIO
R$ 2.245,98 em 11x de R$ 204,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.245,98
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Mini Câmara 6 Portas Resfriados Linha Comercial 0 a 7ºC Ar Forçado MCR6PPP Preto - Refrimate 220V
R$ 9.225,47 em 21x de R$ 439,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.225,47
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Bebedouro Refrigerado Industrial Inox de Coluna 100l 3 Torneiras Geladas Bi100l 220v - Venâncio - VENANCIO
R$ 3.071,14 em 15x de R$ 204,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.071,14
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Forno Gás Baixa Pressão Bravo Com Pé BRFP Venâncio - VENANCIO
R$ 1.318,29 em 6x de R$ 219,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.318,29
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
