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Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Chapa Bifeteira a Gás Linha Deguste Inox C80 Venâncio - Venancio
R$ 1.249,92 em 12x de R$ 104,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.249,92
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 127v
R$ 680,50 em 6x de R$ 113,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 680,50
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Esterilizador 3 Bules Termostato Regulável Marchesoni 127V
R$ 805,60 em 8x de R$ 100,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 805,60
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Inox G.Paniz / 220 Volts
R$ 4.499,19 em 21x de R$ 214,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.499,19
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Fritadeira Elétrica Venâncio Água E Óleo 23L SFAO4 127V - Venancio
R$ 1.798,21 em 17x de R$ 105,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.798,21
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Batedor de Milk Shake Comercial Triplo BM75 - Bermar 220v
R$ 2.128,50 em 21x de R$ 101,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.128,50
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Cafeteira Record 2 Litros em Aço Inox com 2 Torneiras 220V
R$ 1.070,40 em 10x de R$ 107,04 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.070,40
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Chapa Sanduicheira a Gás Dupla Lisa SADL-G Croydon
R$ 4.411,92 em 21x de R$ 210,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.411,92
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Cafeteira Master De 6 Litros Em Aço Inox Marchesoni 127V
R$ 1.161,30 em 11x de R$ 105,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.161,30
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Crepeira Progás PRK06 para Crepe Suiço com 6 Cavidades 127v
R$ 1.310,91 em 13x de R$ 100,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.310,91
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Conservador de Fritura MCF-01CG Metalcubas - 220v
R$ 1.478,69 em 14x de R$ 105,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.478,69
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Sanduicheira Elétrica Lisa Gigante SSGL 220v Croydon
R$ 4.132,02 em 21x de R$ 196,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.132,02
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Derretedeira Industrial 1 Cuba 5 kg DR.2.152 Marchesoni 220V
R$ 750,40 em 7x de R$ 107,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 750,40
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Fritadeira Metalcubas Frce6 6 Litros 2 Cubas 220v
R$ 1.859,80 em 18x de R$ 103,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.859,80
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Fritadeira Zona Fria a Gás 30 Litros LG500 Vulcan
R$ 17.345,35 em 21x de R$ 825,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.345,35
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Máquina de Crepe / Panquequeira Simples MPES Croydon 127v
R$ 2.412,73 em 21x de R$ 114,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.412,73
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Fritadeira Inox Elétrica 10 Litros PR-20E Progás 127v
R$ 1.926,06 em 19x de R$ 101,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.926,06
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Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros F1AG Croydon
R$ 1.131,21 em 11x de R$ 102,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.131,21
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Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 127v
R$ 2.965,15 em 21x de R$ 141,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.965,15
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Derretedeira Marchesoni DR.2.222 com 2 Cubas de 2,5 Kg 220V
R$ 811,30 em 8x de R$ 101,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 811,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
