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Cozinha industrial
1.384 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Preto 220V GCVR-950 LB
R$ 13.588,68 em 10x de R$ 1.358,87 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.686,26
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Cervejeira Gcb-50v Preto 445 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
R$ 7.338,27
R$ 6.655,90 em 10x de R$ 665,59 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.857,19
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Refrigerador Expositor Vertical 1468 Litros Preto 127V Gelopar GCVR-1450
R$ 17.029,67 em 10x de R$ 1.702,97 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 14.645,52
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Refrigerador Comercial GRCR-6P TI Gelopar - 6 Portas 2181L Aço Revestido com Película Tipo Inox Temperatura 0 a +7C
R$ 22.699,99 em 10x de R$ 2.270,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.294,99
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado GPFA-140R PR - Preta Linha Aurora Vidro Reto 1.40m - Gelopar
R$ 7.439,99 em 10x de R$ 744,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.323,99
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Auto Serviço Expositor de Bebidas 410 Litros Gelopar GPTU 40-220v
R$ 5.499,97 em 10x de R$ 550,00 sem juros
ou R$ 5.499,97
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Balcão Refrigerado GPSA175R Gelopar
R$ 6.402,13 em 10x de R$ 640,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.082,02
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN150 Gelopar
R$ 9.266,29 em 10x de R$ 926,63 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.802,98
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Cervejeira gelopar grba-400pv/pr, 410 litros, porta de vidro - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.324,60 em 10x de R$ 732,46 sem juros
ou R$ 7.324,60
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Plus 819 Litros Inox 127V GESV-290C TI
R$ 11.586,12 em 10x de R$ 1.158,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.964,06
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Balcão Estufa Aurora com bandejas MEQA140R Gelopar
R$ 5.580,79 em 10x de R$ 558,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.301,75
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-190CLPR Premium Preta Vidro Curvo Deslizante Iluminação em Led e Controlador Digital Gelopar
R$ 9.359,99 em 10x de R$ 936,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.955,99
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Gelopar refrigerador vertical gcbc-950c pr 220v
1.0 (1)R$ 12.999,97 em 10x de R$ 1.300,00 sem juros
ou R$ 12.999,97
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Cervejeira Grba-400pr Amigos Preta 410L Porta Cega 220V - Gelopar
R$ 6.304,16 em 10x de R$ 630,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.547,66
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-410 Gelopar 127v
R$ 7.873,65
R$ 4.631,56 em 10x de R$ 463,16 sem juros
ou R$ 4.631,56
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-510 Gelopar 127v
1.0 (1)R$ 8.410,51
R$ 4.947,36 em 10x de R$ 494,74 sem juros
ou R$ 4.947,36
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Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 578 Litros Inox 220V GCB-57 GW
R$ 7.484,64 em 10x de R$ 748,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.436,79
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Cervejeira Vertical Porta Adesivo Quadro Negro GCB57QC Gelopar
R$ 7.265,59 em 10x de R$ 726,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.902,31
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Vitrine Refrigerada Dupla Função Full Glass Low-E Linha Conveniência Gourmet GGER-070 PR c/ Iluminação LED Perimetral - Gelopar
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,10 m Preto 50-60Hz 220V GPDA-110R
R$ 6.097,03 em 10x de R$ 609,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.243,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
