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Cozinha industrial
1.383 produtos encontrados
Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 578 Litros Preto 127V GRV-57
R$ 7.381,28 em 10x de R$ 738,13 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.347,90
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Vitrine Expositora Quente e Fria 140 cm 220V Gelopar GQEA-140R BG
R$ 8.628,72 em 10x de R$ 862,87 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.420,70
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Cervejeira Vertical Com Porta Inox 228l Grb23e Gw Gelopar 220V
R$ 6.790,87 em 10x de R$ 679,09 sem juros
ou R$ 6.790,87
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Plus 819 Litros Branco 220V GESV-290C
R$ 11.650,95 em 10x de R$ 1.165,10 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.019,82
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Vitrine Estufa Gelopar com Bandeja 140 cm Preto 50-60Hz 220V MEQA-140R
R$ 6.295,02 em 10x de R$ 629,50 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.413,72
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler Preto 410 Litros Gelopar GPTU 40 Branco 220v
R$ 5.499,97 em 10x de R$ 550,00 sem juros
ou R$ 5.499,97
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Balcão Expositor Frigorífico Avícola Linha Turino GRTA-200VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 13.999,99 em 10x de R$ 1.400,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.899,99
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 2,05 m Branco 50-60Hz 220V GPDA-205R
R$ 8.159,17 em 10x de R$ 815,92 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.016,89
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Expositor 2 Portas All Black GEAS2PLB Gelopar
R$ 11.477,59 em 10x de R$ 1.147,76 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.903,71
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Conservador Vertical GFA-57 LB PR All Black Frost Free Led Perimetral Porta de Vidro Duplo Temperado 570L Linha Ápice Gelopar
R$ 15.699,99 em 10x de R$ 1.570,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.344,99
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-31 BR Tripla Ação Porta Cega 315 L Gelopar
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.269,99
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Ilha Vidro Curvo GESV290CL Gelopar
R$ 11.688,19 em 10x de R$ 1.168,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.103,78
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Cervejeira Gelopar 410L Adesivado Degelo Frost Free - Inox / "220V"
R$ 9.214,90 em 10x de R$ 921,49 sem juros
ou R$ 9.214,90
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Vitrine Estufa com Bandeja 75 cm Preto 50-60Hz 220V Gelopar MEQA-075R
R$ 3.780,86 em 10x de R$ 378,09 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.251,54
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-410 Gelopar 220v
R$ 6.484,18
R$ 4.631,56 em 10x de R$ 463,16 sem juros
ou R$ 4.631,56
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Cervejeira GRB-57V LB PR All Black 572 L c/ Porta de Vidro Duplo Temperado Aquecido, LED Perimetral e Testeira - Gelopar
R$ 9.599,99 em 10x de R$ 960,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.159,99
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Refrigerador de Bebidas Vertical 578 Litros Branco 220V Gelopar GPTF-570
R$ 15.600,00 em 10x de R$ 1.560,00 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.416,00
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Freezer Plano Vidro Reto Deslizante com LED GHD130L Gelopar
R$ 4.001,29 em 10x de R$ 400,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.801,23
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Mini Câmara Refrigerada 2 Portas com Prateleira GMCR2100PS Gelopar
R$ 20.006,89 em 10x de R$ 2.000,69 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.006,55
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
