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Cozinha industrial
324 produtos encontrados
Fogão Industrial de Ferro Fundido Grande Alta Pressão 4 bocas com Mangueira - ROA
R$ 976,90 em 10x de R$ 97,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 879,21
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Com Chapa e Prensa Roa - ROA - Linha Vinho
R$ 549,90 em 6x de R$ 91,65 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 494,91
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Fogão 6 Bocas Industrial Alta Pressão Com Mangueira Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 601,17 em 6x de R$ 100,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 529,03
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Roa Vinho - Roa - Linha Vinho
R$ 404,62 em 4x de R$ 101,16 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 356,07
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Fogão Portátil Industrial 1 Boca Alta Pressão Com Mangueira - ROA
(10% de desconto no pix)R$ 68,31
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 211,09 em 2x de R$ 105,55 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 185,76
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Fogão Industrial De Mesa/Bancada 4 Bocas Baixa Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 248,90 em 2x de R$ 124,45 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 219,03
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Fogão Industrial Grande 6 Bocas Alta Pressão Roa - ROA - Linha Vinho
R$ 949,90 em 10x de R$ 94,99 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 854,91
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Fogão Industrial Grande 6 Bocas Alta Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 1.010,80 em 10x de R$ 101,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 889,50
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Fogão Industrial de Mesa/Bancada 4 Bocas Baixa Pressão ROA - ROA - Linha Vinho
R$ 239,90 em 2x de R$ 119,95 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 215,91
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Fogão Industrial Alta Pressão Grande 3 Bocas Mangueira E - Roa - Linha Vinho
R$ 521,82 em 5x de R$ 104,36 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 459,20
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Fogão 4 Bocas A Gás Industrial Alta Pressão Preto Roa
R$ 289,90 em 3x de R$ 96,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 260,91
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Fogão Industrial Portátil 1 Boca - ROA - GLP - Preto
R$ 241,77 em 2x de R$ 120,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 212,76
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Fogão Industrial 2 Bocas Jr Alta Pressão com Pé Mangueira e Registro Roa
3.7 (3)R$ 359,90
R$ 305,92 em 3x de R$ 101,97 sem juros
ou R$ 305,92
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 263,89 em 2x de R$ 131,95 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 232,22
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Fogão 2 Bocas Industrial Portátil Alta Pressão Roa - ROA - Linha Vinho
5.0 (1)(10% de desconto no pix)R$ 139,41
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Fogão 2 Bocas Cook Industrial Alta Pressão Preto Mangueira - Roa - Linha Black
(12% de desconto no pix)R$ 156,02
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Fogão Industrial Alta Pressão Grande 3 Bocas Mangueira E - Roa - Linha Vinho
R$ 600,50 em 6x de R$ 100,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 528,44
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Lx Roa Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 253,70 em 2x de R$ 126,85 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 223,26
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Fogão Industrial Caminhoneiro 2 Bocas Alta Pressão c/ Mangueira Roa
(10% de desconto no pix)R$ 125,91
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
