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Cozinha industrial
1.927 produtos encontrados
Mesa Bancada de Manipulação Serviço 70x55 cm Armon MSW70
5.0 (1)R$ 363,23 em 12x de R$ 30,27 sem juros
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 220V SPL-508CO
R$ 3.383,13 em 12x de R$ 281,93 sem juros
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Simples a Gás Natural Baixa Pressão Espera para Forno E6-22110
R$ 1.663,40 em 12x de R$ 138,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.413,89
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Fritador Industrial Água e Óleo Venâncio Mesa Clean Elétrico 23 Litros
R$ 1.724,30 em 12x de R$ 143,69 sem juros
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Fogão Industrial 4 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 930,89 em 12x de R$ 77,57 sem juros
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Fogão Serv Kenok 3 Bocas Duplas Baixa Pressão FBSE3B.845
R$ 1.258,87 em 12x de R$ 104,91 sem juros
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Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 127V SPL-507IF
R$ 1.948,82 em 12x de R$ 162,40 sem juros
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Fogão Serv Kenok 4 Bocas Duplas Baixa Pressão FBSE4BL.881
R$ 1.476,14 em 12x de R$ 123,01 sem juros
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Fogão Industrial Venâncio com 2 Bocas Duplas sem Forno
3.6 (13)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros
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Amaciador Elétrico de Carnes Metvisa Inox 127V PAC
R$ 3.001,63 em 12x de R$ 250,14 sem juros
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Caixa Térmica 164 Litros Cefaz Galvanizada com Válvula de Escoamento CTG-150
4.0 (3)R$ 985,84 em 12x de R$ 82,15 sem juros
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Máquina de Sorvete Bailon Expresso 220V BAILON-220039
R$ 15.194,31 em 12x de R$ 1.266,19 sem juros
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.337,41
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Fogão Industrial 6 Bocas Sem Forno Venâncio BR6B
4.5 (4)R$ 1.835,45 em 12x de R$ 152,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.560,13
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Amassadeira Semi Rápida 25kg Basculante Profissional Venâncio
R$ 5.415,36
R$ 4.701,76 em 12x de R$ 391,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.996,50
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Assador a Gás 5 Espetos Rotativos Spolu Spl-600 SpoGrill
4.2 (5)R$ 1.699,02 em 12x de R$ 141,59 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.444,17
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
5.0 (4)R$ 9.147,30 em 12x de R$ 762,28 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.775,21
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 110 Litros Preto Porta de Vidro 220V RF-002
R$ 2.803,01 em 12x de R$ 233,58 sem juros
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Fogão 2 Bocas Simples Cefaz com Forno Linha Gold Alta Pressão CFZG-119
R$ 1.354,68 em 12x de R$ 112,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.151,48
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Fogão Industrial Venâncio 5 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Com Forno E5D2F
5.0 (1)R$ 2.511,06 em 12x de R$ 209,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.134,40
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
