Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
126 produtos encontrados
Estufa Para Salgados 9 Bandejas A Vapor Vertical 486 Titã
R$ 3.111,49 em 10x de R$ 311,15 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.862,57
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Estufa De Salgados Dupla 6 Bandejas Vitrine Aquecedora Vidro Curvo A Gás - Supritecs - Supritecs Equipamentos
R$ 806,40
R$ 725,76 em 8x de R$ 90,72 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 667,70
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Estufa Para Salgados Vidro Curvo 3 Bandejas Expositor Elétrico Inox Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (7)R$ 552,00
R$ 496,80 em 5x de R$ 99,36 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 457,06
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio 574L Frost Free VN50AF -2C A -6C
R$ 7.989,22
R$ 7.190,30 em 10x de R$ 719,03 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.615,08
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Fritadeira Água E Óleo Elétrica 25 Litros Gabinete Industria E Comercio Marchesoni
R$ 1.945,89
R$ 1.751,30 em 10x de R$ 175,13 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.611,20
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Estufa Giratoria Vapor 2 Bandejas Redonda Com Display Titã
5.0 (1)R$ 2.735,69 em 10x de R$ 273,57 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.516,83
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Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Com Led Expositor De Alimentos Titã
R$ 1.028,02
R$ 925,22 em 10x de R$ 92,52 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 851,20
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Cervejeira Refrigerador VN28RH Optima 337L Com Visor Expositor Slim Metalfrio Iluminação De Led
R$ 6.493,37
R$ 5.844,03 em 10x de R$ 584,40 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.376,51
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Liquidificador Industrial 10 Litros LQL10 Jarra Em Inox Metvisa
R$ 1.233,86
R$ 1.110,47 em 10x de R$ 111,05 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.021,63
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Fritadeira Tacho A Gás 3 Litros Com Cesto PR-310G Progás
R$ 336,84
R$ 303,16 em 3x de R$ 101,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 266,78
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Estufa De Salgado 3 Bandejas Expositor Vidro Curvo A Gás - Supritecs - Supritecs Equipamentos
4.0 (4)R$ 544,80
R$ 490,32 em 5x de R$ 98,06 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 451,09
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Amassadeira Semirápida Masseira Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi
4.0 (2)R$ 2.588,43
R$ 2.329,59 em 10x de R$ 232,96 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.143,22
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Estufa Para Salgados Elétrica Dupla 12 Bandejas Expositor De Vidro Edanca
R$ 1.095,79
R$ 986,21 em 10x de R$ 98,62 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 907,31
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Estufa Dupla Quadrada Onix 10 Bandejas Para Salgados - Marchesoni
R$ 1.167,97
R$ 1.051,17 em 10x de R$ 105,12 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 967,08
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Fritadeira Elétrica Industrial 25 Litros Fritador Água E Óleo Marchesoni
R$ 1.764,84
R$ 1.588,36 em 10x de R$ 158,84 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.461,29
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Amassadeira Semi Rapida 15k Basculante Mono Ali-15/1 braesi Bivolt
4.5 (2)R$ 5.641,83
R$ 5.077,65 em 10x de R$ 507,77 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.671,44
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Fatiador De Tomates E Legumes FLB-180 Cortador Braesi
R$ 1.597,50
R$ 1.437,75 em 10x de R$ 143,78 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.293,98
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Estufa LED Para Salgados Quadrada Dupla 10 Bandejas Perfil Preto Titã
R$ 1.416,13
R$ 1.274,52 em 10x de R$ 127,45 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.172,56
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Torre De Chopp Marchesoni Chopeira 2,5 Litros E Refil Extra
R$ 545,76
R$ 491,18 em 5x de R$ 98,24 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 451,89
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Misturador De Massa 15 Litros Misturela Bivolt MM15 Maná
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
