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Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Cervejeira Philco 91L 3 em 1 Display Digital PCV142P
3.0 (42)R$ 2.299,90
R$ 1.900,00 em 10x de R$ 190,00 sem juros
ou R$ 1.900,00
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Misturador Mixer Portátil Bebidas Batedor Portatil Regarregavel Usb - New
3.3 (3)(20% de desconto no pix)R$ 28,79
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Fogão Industrial 4 bocas Cinza Alta Pressão + Kit Mangueira - MetalChamorro-Riskgás
1.0 (1)R$ 579,90
R$ 499,90 em 5x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 499,90
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 205 Litros Efh300X 110V
4.3 (43)R$ 1.988,04
R$ 1.908,52 em 12x de R$ 159,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.717,67
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Refrigerador Inverter 485 Litros Porta de Vidro Padrão Bivolt Imbera - VRS16
4.7 (3)R$ 5.124,88
R$ 4.545,34 em 10x de R$ 454,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.863,54
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 1200w 4L em Inox Sucos Frutas Vitaminas Whey 18000rpm - Evitra
4.5 (51)R$ 489,97
R$ 405,69 em 4x de R$ 101,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 385,41
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Maquina de Moer Carne Manual Moedor De Linguiça Biscoito Manivela Bestfer BFH1508
3.9 (249)R$ 189,80
R$ 134,80
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 110 Litros Efh120X 110V
4.7 (112)R$ 1.486,63
R$ 1.465,90 em 12x de R$ 122,16 sem juros
ou R$ 1.465,90
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Freezer Horizontal Esmaltec 468 Litros ECH500 Porta Cega, Dupla Ação, Branco
4.4 (5)R$ 3.330,93
R$ 2.959,90 em 12x de R$ 246,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.811,91
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Chapa Chapeira 90x30 Misteira Hamburguer Multiuso Grill Com Prensa - Evitra
4.5 (6)R$ 279,98
R$ 239,38 em 2x de R$ 119,69 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 191,50
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Cervejeira Imbera 538 Litros Preta CCV355 PV - 127 Volts
4.7 (43)R$ 5.938,00
R$ 4.849,00 em 10x de R$ 484,90 sem juros
(2% de desconto no pix)ou R$ 4.752,02
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 220V
4.5 (62)R$ 3.714,77
R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 205 Litros Efh300X 220V
4.4 (22)R$ 1.988,04
R$ 1.887,90 em 12x de R$ 157,33 sem juros
ou R$ 1.887,90
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 231 Litros Eco Gelo Digital All Black EEV210P 220V
R$ 3.649,63
R$ 3.543,79 em 12x de R$ 295,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 491 Litros Metalfrio NF55S Branco 220V
R$ 5.119,00
R$ 4.243,33 em 10x de R$ 424,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.819,00
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Moedor Elétrico De Alimentos Carne Funil Para Linguiça N10 - Sokany
4.1 (24)R$ 349,90
R$ 339,40 em 3x de R$ 113,13 sem juros
ou R$ 339,40
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 110V
4.5 (479)R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Freezer Vertical EOS 168 Litros EcoGelo EFV200 110V
4.1 (15)R$ 2.402,19
R$ 2.332,52 em 12x de R$ 194,38 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,27
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Freezer Horizontal Hisense 142 litros FC185NW 1 Porta Branco
5.0 (21)R$ 1.623,75
R$ 1.295,00 em 10x de R$ 129,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.165,50
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Picador Cortador Fatiador de Legumes Profissional Pequeno Batata Palito Legumes Frutas Cozinhas - KD eletro
R$ 48,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
