Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Fogão Industrial 3 Bocas Fundido Alta Pressão 30x30 Cozinha Gourmet
R$ 642,20 em 7x de R$ 91,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 610,09
no Pix
Freezer e Refrigerador Horizontal EOS 100 Litros EcoGelo EFH110X 110V
R$ 1.578,19 em 12x de R$ 131,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.420,37
no Pix
Tacho Disco Arado Grande de Ferro Fundido 44 cm 8,5L Santana
R$ 289,90 em 3x de R$ 96,63 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 255,11
no Pix
Forno Turbo Elétrico com 4 Esteiras 127V Saro Preto
R$ 2.726,30
R$ 1.908,41 em 10x de R$ 190,84 sem juros
ou R$ 1.908,41
no Pix
Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 10 Litros 127V DG.10
4.9 (13)R$ 2.302,53 em 12x de R$ 191,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.957,15
no Pix
Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (2)R$ 1.718,12 em 12x de R$ 143,18 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.460,40
no Pix
Estufa Salgados Quente 5 Bandejas Com Termostato Inox Tita
5.0 (1)R$ 489,90 em 5x de R$ 97,98 sem juros
ou R$ 489,90
no Pix
Bebedouro resfriador de agua industrial com compressor 25l frisbel
R$ 2.573,12
R$ 2.237,50 em 10x de R$ 223,75 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.901,88
no Pix
Moinho Moedor de Café e Temperos Elétrico B55 - Botini
4.5 (17)R$ 1.347,73
R$ 953,66 em 10x de R$ 95,37 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 877,37
no Pix
Bebedouro Industrial 100 Litros Aço Inox + Filtro 220v - Original Bebedouros
R$ 2.499,00
R$ 2.424,03 em 10x de R$ 242,40 sem juros
ou R$ 2.424,03
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 691L VB70AH All Black 220V - Metalfrio
4.0 (1)R$ 8.791,53 em 10x de R$ 879,15 sem juros
ou R$ 8.791,53
no Pix
Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 127V SPL-509CO
5.0 (1)R$ 3.248,87 em 12x de R$ 270,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.761,54
no Pix
Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 4 L Inox Bivolt
5.0 (2)R$ 925,00 em 10x de R$ 92,50 sem juros
ou R$ 925,00
no Pix
Fogão Industrial Caulim 3 Bocas Alta Pressão 30x30 Cozinha Gourmet
5.0 (1)R$ 529,54 em 5x de R$ 105,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 503,06
no Pix
Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 220v
3.5 (46)R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros
ou R$ 509,00
no Pix
Cervejeira 485 Litros Porta de Vidro Full Black CCV315 - Imbera
5.0 (1)R$ 5.624,87
R$ 4.943,07 em 10x de R$ 494,31 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.349,90
no Pix
Freezer / conservador horizontal ech500 com 2 portas 468 litros branco 220v - esmaltec - 93ax135lx69,5p
R$ 3.399,00 em 10x de R$ 339,90 sem juros
ou R$ 3.399,00
no Pix
Balança comercial digital Balmak ELCO 30 Bateria kg 110V/220V preto
R$ 774,00
R$ 609,99 em 6x de R$ 101,67 sem juros
ou R$ 609,99
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas com Chapa e Forno Tampa Inox 55L Gastromixx
5.0 (2)R$ 2.064,13
R$ 1.799,10 em 10x de R$ 179,91 sem juros
ou R$ 1.799,10
no Pix
Freezer e Conservador Vertical HQ 146 Litros Branco HQ-146FV 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
