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Cozinha industrial
194 produtos encontrados
Misturadeira de Brigadeiro 5 Litros Lavanda Beca Milano 6777-3519 Anodilar
R$ 1.689,40 em 7x de R$ 241,34 sem juros
ou R$ 1.689,40
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Fogão Industrial Bravo à Gás 4 Bocas Preto Venâncio
R$ 3.097,50 em 7x de R$ 442,50 sem juros
ou R$ 3.097,50
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Kit Ultra Smash Amassador De Hamburguer 100% Inox Prensador - FRIGOPRO
R$ 241,26 em 4x de R$ 60,32 sem juros
ou R$ 241,26
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Tacho para Fritura à Gás 50 cm 5 Litros Fire
R$ 1.109,00 em 7x de R$ 158,43 sem juros
ou R$ 1.109,00
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Chapa para Lanches à Gás C65P Deguste com Prensa 2 Queimadores Venâncio
R$ 1.181,85 em 7x de R$ 168,84 sem juros
ou R$ 1.181,85
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Fogão Industrial 4 Bocas com Forno Bravo à Gás Baixa Pressão Vermelho Venâncio
R$ 3.097,50 em 7x de R$ 442,50 sem juros
ou R$ 3.097,50
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Panela Caçarola 17,2 Litros Alumínio Hotel 36 - ABC
R$ 205,36 em 4x de R$ 51,34 sem juros
ou R$ 205,36
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Cutter Processador De Alimentos 04 Litros CR-4L Inox 220v Skymsen
R$ 3.171,02 em 7x de R$ 453,00 sem juros
ou R$ 3.171,02
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Liquidificador Comercial LS2 Copo Monobloco Inox- 0,5 HP-CV Bivolt Skymsen
R$ 1.390,25 em 7x de R$ 198,61 sem juros
ou R$ 1.390,25
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Abafador de beirute aluminio 21,5 cm doupan
R$ 27,86
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Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos F5NG FrigoPro
R$ 14.000,00 em 7x de R$ 2.000,00 sem juros
ou R$ 14.000,00
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Abafador de Hambúrguer em Alumínio de 12 cm Artefatos
R$ 13,20
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Abafador de hambúrguer aluminio 15cm doupan
R$ 18,55
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Char Broiler a Gás 4 Queimadores 33X120X77cm CPCB48M FrigoPro
R$ 7.179,00 em 7x de R$ 1.025,57 sem juros
ou R$ 7.179,00
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Fritadeira Ind. á Gás GN 20 Lts Zona Fria RFB50 Venâncio
R$ 10.452,02 em 7x de R$ 1.493,15 sem juros
ou R$ 10.452,02
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Exaustor Industrial Axial Cinza 40cm 220v Ventidelta
R$ 395,20 em 7x de R$ 56,46 sem juros
ou R$ 395,20
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Chapa para Lanches Elétrica 65x50 cm 220V Luxo Venâncio
R$ 1.877,90 em 7x de R$ 268,27 sem juros
ou R$ 1.877,90
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Estufa para Salgados 3 Bandejas Linha Erato LP 220V Titã
R$ 1.609,35 em 7x de R$ 229,91 sem juros
ou R$ 1.609,35
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Forno Industrial Bravo à Gás Baixa Pressão com Suporte Cinza Venâncio
R$ 1.763,00 em 7x de R$ 251,86 sem juros
ou R$ 1.763,00
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Caldeirão Panela 12,7 Litros Alumínio Hotel 26 - ABC - ABC
R$ 187,86 em 3x de R$ 62,62 sem juros
ou R$ 187,86
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
