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Cozinha industrial
361 produtos encontrados
Picador de Legumes e Batata Industrial Grande - Essencial
R$ 161,90
R$ 137,62
no Pix
Fogão 4 Bocas em Linha Baixa Pressão P5 4QS Economy - Kenok
R$ 1.006,90
R$ 855,87 em 9x de R$ 95,10 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 855,87
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Cortador de Legumes e Batata Industrial Mesa Pintado Vitalex
R$ 128,90
R$ 97,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno e Chapa JCN - Fundiferro
R$ 2.744,90
R$ 2.333,17 em 10x de R$ 233,32 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.333,17
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Fogão Industrial P5 4 Bocas Alta Pressão com Forno 90L Tampa Pintada - MetalFour
R$ 1.776,90
R$ 1.510,37 em 10x de R$ 151,04 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.510,37
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Fogão Industrial Gold 8 Bocas Alta Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 2.794,90
R$ 2.375,67 em 10x de R$ 237,57 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.375,67
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Fogão Industrial 2 Bocas com Forno Baixa Pressão - Fundiferro
R$ 1.134,90
R$ 964,67 em 10x de R$ 96,47 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 964,67
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno JCN - Fundiferro
R$ 2.259,90
R$ 1.920,92 em 10x de R$ 192,09 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.920,92
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 454,90
R$ 386,67 em 4x de R$ 96,67 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 386,67
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 18000rpm 2L 220v - Vitalex
R$ 537,90
R$ 457,22 em 5x de R$ 91,44 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 457,22
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Fogão Industrial 30x30 P7 6 Bocas Alta Pressão com Chapa Bifeteria - JL Colombo
R$ 1.961,90
R$ 1.667,62 em 10x de R$ 166,76 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.667,62
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Chapa para Lanche à Gás com Prensa 60x40cm - Kenok
R$ 1.020,90
R$ 867,77 em 9x de R$ 96,42 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 867,77
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão P5 com Forno 57L Metalfour
R$ 1.217,90
R$ 1.035,22 em 10x de R$ 103,52 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.035,22
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno Tampa de Vidro JCN - Fundiferro
R$ 1.749,90
R$ 1.487,42 em 10x de R$ 148,74 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.487,42
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão 30x30cm Itafaz - Itabrás
R$ 1.208,90
R$ 1.027,57 em 10x de R$ 102,76 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.027,57
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 2L - JL Colombo
R$ 713,90
R$ 606,82 em 6x de R$ 101,14 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 606,82
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Fogão Industrial 4 Bocas P5 com Chapa Bifeteira Baixa Pressão 4QS Metalfour
R$ 1.248,90
R$ 1.061,57 em 10x de R$ 106,16 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.061,57
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Engenho Manual Para Moer Cana Engenhoca 3 Moendas Inox Juby
R$ 699,99
R$ 594,99 em 6x de R$ 99,17 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 594,99
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox 220v 2L - JL Colombo
5.0 (1)R$ 577,90
R$ 491,22 em 5x de R$ 98,24 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 491,22
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Fogão Industrial de Piso 6 Bocas Alta Pressão P5 Metalfour
R$ 1.243,90
R$ 1.057,32 em 10x de R$ 105,73 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.057,32
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
