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Cozinha industrial
334 produtos encontrados
Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 127v
3.1 (9)R$ 1.919,00
R$ 1.765,48 em 10x de R$ 176,55 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.518,31
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Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 220v
R$ 1.919,00
R$ 1.765,48 em 10x de R$ 176,55 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.518,31
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Refresqueira 1 Bojo 16 Litros Venâncio Rv116-127v
R$ 1.984,46 em 10x de R$ 198,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.706,64
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Refresqueira 1 Bojos 16 Litros Venâncio Rv116-220v
R$ 1.969,83 em 10x de R$ 196,98 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.694,05
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Cervejeira Comercial 03 Portas de Vidro 1542L Polofrio 2417- 220v
R$ 13.276,73
R$ 12.878,43 em 10x de R$ 1.287,84 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.075,45
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Freezer Tripla Ação Vertical Imbera EVZ21
4.5 (16)R$ 4.805,37 em 10x de R$ 480,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.132,62
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Freezer Horizontal Fricon 2 Portas Dupla Ação 411L HCED 411 C 127V
R$ 3.761,05 em 10x de R$ 376,11 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.234,50
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Freezer Vertical Tripla Ação 284 Litros Fricon Porta De Vidro Preto VCET 284V 220v
R$ 5.660,30 em 10x de R$ 566,03 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.867,86
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Ilha de Congelados Polar Dupla Ação Vidro Reto 2M LIGHT 220V - Polar Refrigeração
5.0 (1)R$ 5.655,10
R$ 5.485,45 em 10x de R$ 548,55 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.717,49
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Fritadeira Elétrica Água E Óleo Met Visa 38 Litros 220v Fie.20 - METVISA
R$ 1.833,98 em 10x de R$ 183,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.577,22
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Extrator De Suco Inox Skymsen 0,5cv EX SUPER Bivolt
5.0 (3)R$ 689,70 em 7x de R$ 98,53 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 593,14
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Bebedouro Purificador de Pressão Prata IBBL PDF300-2T 127v
R$ 3.001,35 em 10x de R$ 300,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.581,16
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
4.5 (85)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.032,47
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.3 (31)R$ 4.263,95
R$ 4.136,03 em 10x de R$ 413,60 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.556,99
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED 503 C - 127V
4.6 (71)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.032,47
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro HCEB 503 V 127V
4.6 (22)R$ 4.263,95 em 10x de R$ 426,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.667,00
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.140,73 em 10x de R$ 614,07 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.281,03
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Freezer Horizontal Dupla Ação 543L Metalfrio Bivolt Inverter DA550IFTech
R$ 4.424,45 em 10x de R$ 442,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.805,03
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Freezer Horizontal 491 litros tampa de vidro Metalfrio NF55127V
4.6 (24)R$ 4.344,20 em 10x de R$ 434,42 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.736,01
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Cafeteira Elétrica 6 Litros Progás PRC-06 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
